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Sep 7th 2013, 10:55, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 嘉義．卡多卡朵法式甜點

時間Sat Sep 7 10:55:32 2013

餐廳名稱：卡多卡朵 消費時間：2013年/9月 地址：嘉義市垂楊路57號 電話：05-2230978 營業時間：10:00~21:00, 周日公休 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/68703028 每次途經垂楊路時，都對這家店十分好奇。後來查詢網路評價似乎 頗佳，因此雖然自己不懂甜點，還是決定找機會一訪。 　　原以為店家有內用空間，可惜只能外帶（想內用只為了拍照較美） 。櫥窗上琳瑯滿目的甜點，看來十分誘人，若是甜點控大概會失控。若 有需要，老闆娘也會熱心幫忙介紹各式甜點。隨機帶了兩款甜點，便滿 懷期待回家品嚐。 法朵娜　53元　經典歌劇院　58元 　　 　　若喜歡吃帶生巧克力的人，法朵娜應該是推薦品。整個甜點滿溢著 巧克力的醇香和微苦，口感上則有些類似布朗尼，但又沒那麼紮實。 　　經典歌劇院不知命名由來為何。它是用法式杏仁蛋糕、咖啡餡、卡 嚕哇香甜酒、食用金箔、巧克力醬和巧克力慕斯做成。老實說缺乏甜點 專業味蕾的我（你什麼味蕾都不專業好嗎～），覺得裡頭以咖啡餡最搶 戲，幾乎主導了大部份的味道。酒味和杏仁味都不重，怕酒及杏仁味人 士（像我）也可放心。整體蛋糕口感有點像比較溼軟的千層酥（這樣講 好像有點糟），或許還是得親自體會較能了解。 　　整體來說對卡多卡朵的印象很棒，主要原因在於甜點種類多樣化外 ，價格也很平易近人（芙甜一直想試，但想到價位就......），老闆娘 也很親切。除了櫥窗上的蛋糕外，店家也有賣牛軋糖蘇打餅等其它商品 。喜歡甜點的人，有空也來卡多卡朵瞧瞧吧！ 延伸閱讀： 嘉義．甜心亭 http://blog.yam.com/larle/article/61894612 嘉義．莎士比亞烘焙坊 http://blog.yam.com/larle/article/58592714 嘉義．au Bel arome 茉莉香氣 http://blog.yam.com/larle/article/51404155 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.64.126

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