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香港麥當勞坦承 薯條內含有二微量添加劑
Feb 16th 2015, 13:56

上月22日,美國麥當勞(McDonald's)被揭發在製作薯條時,混入矽膠及石油類化合物,身兼香港立法會食物安全及環境衞生事務委員會成員的香港民意代表黃碧雲,針對這起事件向香港麥當勞公司進行查詢。香港麥當勞回覆表示,目前進口香港的薯條都是產自非基因改造馬鈴薯,不含天然牛肉調味。而薯條在售出前,會先後經過二次油炸,一次在生產商的工廠內,另一次則在各個麥當勞分店內。香港麥當勞承認,生產商工廠內炸薯條的食用油,裡面含有極微量的特丁基對苯二酚(TBHQ)及二甲基聚矽氧烷(DMPS),但含量都符合生產國家與香港當地的食物安全標準。而香港麥當勞在進行翻炸時,主要使用的是植物油,並不含以上兩種添加劑。

黃碧雲表示,台灣麥當勞已證實販賣的薯條中,並沒有上述兩種添加劑,她認為「台灣做得到香港也做得到」,要求當局加強規管這類「非預先包裝類食品」。(於慶中/綜合外電報導)

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香港立法會議員黃碧雲。香港《蘋果日報》提供




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