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【短片】魚油溶解保麗龍碗 衛生局:正常現象
Jul 8th 2013, 05:01

【沈能元/台北報導】魚油很恐怖,保麗龍都會溶化?北市衛生局日前接獲民眾投訴,指將某些魚油軟膠囊打開,將魚油滴在保麗龍上,保麗龍竟出現溶解現象;台北市衛生局進行試驗,將魚油滴在保麗龍碗約1小時,保麗龍碗碗底確實全部溶解;衛生局表示,因魚油成分結構與保麗龍類似,與保麗龍產生互溶,此為正常現象,請勿恐慌。

台北市衛生局表示,保麗龍材質為發泡聚苯乙烯( Polystyrene,PS ),對脂溶性溶劑相當敏感,因魚油中所含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)成份的乙基酯含量較高,該等成分結構與保麗龍類似,將與保麗龍產生互溶,此為正常現象,並不代表對人體有害,請勿恐慌。衛生局指出,衛生署公告自本月(7月)21日起,新出廠的一次性使用的塑膠食品器具,食品容器、食品包裝等產品,應以中文標示品名、材質名稱、原產地(國)、淨重容量等,更須標示耐熱溫度、使用注意事項與微波警語,違者將依《食品衛生管理法》開罰業者3萬至300萬元罰鍰。

魚油會溶解保利龍碗。田裕華攝

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