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Sep 10th 2014, 16:26, by otsukaai0928

作者otsukaai0928 (我愛五月天!!!!)

看板Food

標題[食記] 高雄 花蓮賴桑壽司屋(高雄店)

時間Wed Sep 10 16:26:02 2014

餐廳名稱： 賴桑壽司屋(高雄店) 消費時間：2014/9 地址：高雄市鼓山區馬卡道路351號 電話：07-5500000 營業時間：11:30~14:00 17:00~21:00 每人平均價位：大人低消250元/小孩低消100元 可否刷卡：只收現金 有無包廂：有 推薦菜色：巨無霸握壽司 ============================================================================ http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/389904470 用餐日期：2014年9月 前幾天在臉書粉絲團上看到花蓮非常知名的賴桑壽司屋9/6在高雄開分店了 個人是沒有多期待啦，因為我對生魚片壽司之類的無感~ 但這天剛好晚上也不曉得要吃啥，那不然就來吃看看花蓮來的名店有啥特別好了 雖說不吃海鮮但還是有很多其他可以選擇的~ 跟著估狗定位找了超久都找不到店家位置，馬卡道路有些偏僻，中間還隔了條鐵路 看著地圖定位繞來繞去就是找不到，原來根本是辜狗map定位錯誤......... 估狗地圖真的好容易在美術館這定位錯誤耶~超詭異的，之前要找美術南一街也是定錯位... 抵達店家時已是晚上7點半左右，當時還有約3.4組客人在櫃檯那裏等候 趕緊跟店員登記人數拿了號碼牌，大約等了十分鐘就有位置可以入座了 店面外觀是超大的橘色招牌蠻容易看見的 上面還掛了慶開幕的布條，招牌的巨無霸握壽司特價120元，很多人就為了這而來 店門口的賴桑看板會寫上每日的隱藏版菜單 聽說賴桑本人就長這樣耶XD 櫃台附近貼了張報紙的報導，還裱框耶 蠻少看到介紹報導還用裱框的，通常不都是護貝貼牆上而已嗎XD 滿滿的人潮~二樓也有小包廂式的座位，往上看也是滿滿的人 冰槽內已清空，大概是生意太好都賣光了 不然應該有很多新鮮的魚類會擺在上頭 二樓的隔間包廂感覺還不錯 整體來說用餐位置蠻多，而且不擁擠，兩位用餐也是坐四人桌，所以很寬敞 服務生會先送來餐具跟熱茶，當天提供的是麥茶 若需要加茶或是其他餐具or打包盒都可以到後面靠化妝室旁的檯子自取 店家是不收取服務費的喔! 菜色內容頗多選擇，而且居然還有台式熱炒!! 原來是台式+日式的一間餐廳 畫X的不知道是當天賣完了還是? 土瓶蒸(80元) 覺得高湯還蠻香的，淋上檸檬汁後提升味道還不錯喝 裏頭配料有蛤蠣.銀杏.鮮魚.雞肉.香菇 但這土瓶蒸居然是第一道上桌的料理..........我甚麼都還沒吃就要喝湯了(?) 鹽酥小卷(160元) 很想點個熱炒來吃XD 整隻小卷裹粉油炸搭配大量的爆香辣椒蒜頭蔥花，味道不錯 酥炸後的蒜頭末好好吃喔!! 壽司定食(190元) 附贈味噌湯跟小菜 茶碗蒸味道蠻香，但沒有滑順感，吃起來就一般 裡面加了魚板跟銀杏 醃漬的小菜是紅白蘿蔔+海蜇皮 酸酸甜甜蠻開胃 主角就是綜合壽司嚕 有三個很大的花捲.海苔捲.豆皮壽司.兩個玉子燒.鮪魚生魚握壽司.旗魚生魚握壽司 番茄.柳橙.魚卵+地瓜 魚卵底層鋪的那一球地瓜泥好吃耶~甜甜的泥狀口感我個人蠻喜愛 味噌湯裏頭有魚肉塊跟豆腐，喝起來是不會說很清淡，但味噌的味道不夠 賴桑招牌烤飯糰(80元/兩顆) 捏成圓形球狀的飯糰大概比拳頭小一些，包裹了魚鬆在內 外層刷上了特製的醬汁 剛烤好馬上吃是最可以吃到酥脆口感的，放涼了就不太好吃 味噌松坂燒肉(120元) 切片的松阪豬刷上醬汁後烤過，底下鋪了大量洋蔥 但這松阪豬肉怎麼可以烤的這麼難吃又超硬，整塊松阪豬肉硬梆梆的 而且味道整個很走鐘，感覺就跟醬汁完全不搭啊!!!!!!難吃死了 鹽烤挪威鮭魚丼飯(250元) 兩片約手掌大的切片鮭魚看起來烤得很夠味，厚度約有1.5公分 鮭魚刷上大量醬汁後烤過，甜甜鹹鹹的還蠻下飯的 魚肉跟皮之間連接處的油脂吃起來頗香而且烤的焦脆還不錯，還有~我覺得白飯超好吃XD 只是旁邊的小菜超空虛，每樣都只有一丁點兒 賴桑巨無霸招牌握壽司(7個/原價200元，開幕特價120元) 大家都是為了這個而來啊~幾乎每桌都有一盤這個巨無霸握壽司 每片魚肉都有一公分的厚度，看起來沒有 至少也有多用個兩種不同魚類吧~~~三個旗魚是怎麼飽滿又大塊 一份七貫特價120元實在是很便宜，不過每桌限定只能點兩份 只是.........每顆都刷上大量的特製醬汁.....而且這握壽司內容........ 三個旗魚.兩個章魚.兩個鮪魚，跟門口處報紙上報導的都不一樣啊!!!!!! 報導上有甜蝦.紅甘.鮭魚肚........我們這兩盤完全回事?! 吳先生說握壽司都是醬油的味道，吃起來沒有魚的鮮味，我想是因為醬油味蓋過魚鮮味了 而且他說切的很厚雖然很不錯，但那咬起來的口感不好，他覺得這樣根本不好吃 其實等了40分鐘才吃到這握壽司，是最後上菜的一道..... 吃到最後只剩我們這桌 小評論 我覺得這裡就是吃粗飽的台式壽司店 價位不高，以份量取勝 沒有單顆握壽司的單點選擇，一次就是都要點一份 除非是大家一起聚餐，不然誰一次想吃七顆一樣口味的握壽司啦.. 而且每樣食材都刷上那特製醬汁也不知道是怎麼回事，幾乎我們點的每樣東西都是同樣的味道 都不知道怎麼區別了.... 但如果想來嘗鮮試吃便宜的巨無霸握壽司可以趁著9/12前快來，120元說真的是蠻便宜 我看隔壁桌的媽媽帶著女兒就點了兩盤巨無霸握壽司，然後吃完就走了XD 店家資訊 地址：高雄市鼓山區馬卡道路351號 電話：07-5500000 鄰近捷運站：無 營業時間：11:30~14:00 17:00~21:00 網址：http://ppt.cc/NRrf -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.128.225 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410337573.A.316.html ※ otsukaai0928:轉錄至看板 Kaohsiung 09/10 16:26

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