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將軍蘆筍優 明年開放申請契作
Sep 9th 2014, 20:22

將軍有機溫室栽培蘆筍，價格高且幾乎全年都可收成，農民很開心。
記者周宗禎／攝影
將軍區12名農民最近投入溫室有機栽培蘆筍，經專家指導每年1季採收期拉長到全年收成，目前淡季品質仍維持高檔，昨天產地價每公斤260元，有北部買家轉賣零售每台斤300元，即使貴一倍仍供不應求。

將軍農會商請農試所研究員余志儒指導農民控制蘆筍產期，不用農藥、化學肥料並以生物防治蟲害，今年有10餘公頃溫室栽培，雖單位產量較少，卻全年都可收成，因市場高品質蘆筍少，售價在中秋節後持續上揚。

將軍農會總幹事吳明成說，雖然蔬果商在淡季進口蘆筍，對溫室有機栽培蘆筍銷路絲毫沒影響，「將軍蘆筍是不怕進口貨挑戰的品牌」，他說，農會掛保證消費者可以放心，口感細緻，歡迎與任何產區蘆筍比較。

吳表示，溫室蘆筍除有吉園圃認證，還要通過生物檢測、確定無農藥殘留，依照標準程序採收，才能確保品質，價格雖高，因食安受重視，消費者都能接受。

將軍農會積極推廣蘆筍，為吸引年輕農民投入，明年將開放農民申請契作，戶外種植使用有機肥、生物科技防治病蟲害。農會將提供直銷服務，消費者可打7942127專線訂購，鮮採蘆筍宅配到家。

將軍有機溫室栽培蘆筍，價格高且幾乎全年都可收成，農民很開心。 / 記者周宗禎／攝影

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