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Dec 27th 2013, 08:31, by ajay81104

作者ajay81104 (阿捷)

看板Food

標題[食記] 高雄 武廟市場-陳記煎餃

時間Fri Dec 27 08:31:51 2013

店家名稱：陳記煎餃 消費時間：2013年12月 地址：高雄市苓雅區武廟路與輔仁路交叉口（武廟市場） 價位：一般口味餃子7顆30元、12顆50元，特殊口味餃子8顆50元 交通：高雄捷運 「五塊厝站」步行前往 時間：11：00～19：00 電話：(07)381-9112 圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/45607018 -- 高雄的市場常常有意想不到的美味，今天就來介紹這家位於武廟市場內的「陳記煎餃」。 02.JPG 武廟市場最近重新落成，外觀變得還真有氣勢，儼然像座車站一樣，內部也乾淨許多。 03.JPG 第73號攤子的陳記煎餃，是同市場內另一攤陳家水餃大王的轉型，陳家水餃大王也只能買生水餃，而這家可以吃到獨特的無油煎餃。 04.JPG 餃子現包現煎，新鮮看得見。 05.JPG 價格也非常漂亮，一般煎餃7顆30，12顆只要50。特色口味的煎餃8顆50，有九層塔、牛肉、鮪魚三種口味。 06.JPG 韭菜和高麗菜算是現場就可以買的，其他口味則需要等他現煎，或是剛好有煎好就會放在保溫櫃中。 07.JPG 現煎的餃子，果然無油，據店家表示減油95%。 08.JPG 「高麗菜豬肉煎餃」 餃子造型胖胖的非常討喜，底部煎得金黃，雖然是保溫的，不過內餡非常多汁夠味，蠻好吃的。 09.JPG 「九層塔煎餃、牛肉煎餃」 特殊口味的煎餃，店家幫我弄了一個混搭的口味，看到這外皮了嗎？上頭附著著脆冰花呢。 10.JPG 牛肉口味的餃子口味很重，而且依然多汁，甚至可以說蠻鮮甜的，不用沾醬吃起來就好過癮。 九層塔口味的餃子也超有特色，九層塔濃郁的香氣，和餃皮、內餡、冰花的完美搭配，大推，而且一樣會爆汁呢！ 11.JPG 這家餃子可以列入我心目中喜愛餃子的排行了，真的是便宜又好吃阿！ 武廟市場的熱食區，旁邊附有座位非常棒，人潮也不會太多，下次期待來發現其他美食。 -- 圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/45607018 -- 阿捷的打飯班 http://ajaysblog.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.77.251.190

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