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Sep 21st 2014, 01:36, by dindin314

作者dindin314 (I'm pony!)

看板Food

標題[食記] 高雄 華寧麻辣鍋

時間Sun Sep 21 01:36:04 2014

餐廳名稱：華寧麻辣鍋 消費時間：2014年9月 地址：高雄市左營區自由二路395號 電話：07-556-6187 營業時間：11:00~14:30，17:00~01:00 有圖好讀網誌版:http://lealea0614.pixnet.net/blog/post?preview=625088147 純文字貼上版: 高雄天氣實在太熱了 雖然還是會在夏天去吃火鍋 但麻辣火鍋總是口味比較重，夏天大部分都還是會選石頭火鍋這類湯頭比較清淡的來吃 這次吃的是高雄自由路上的華寧麻辣火鍋 其實去吃的時候也完全沒做功課，也沒探聽過好不好吃 因為朋友推薦，加上很久沒吃麻辣火鍋，就衝了!哈哈 我們點的是這個雙人套餐 其實本來我不太想點套餐的 但是菜單花樣太多，實在有點懶XD 乾脆直接點套餐，不過店員有說內容物不能更換 所以如果有不喜歡吃的食材還是建議單點歐! 白飯、鍋底的部分是無限量供應的~ 其實店員有建議我們點三人套餐 說價錢不會差太多，但是食材內容比較豐富 吃不完也可以再打包 不過真的怕份量太多，還是決定點雙人套餐 擺在桌子旁的小菜單，方便加點~ 一旁的醬料台 我自己最喜歡沙茶+醬油+聰+辣椒 一定要是生辣椒!! 每次去吃火鍋，醬料台裡供應的不是生辣椒我就會覺得好失望啊!!! 一定要生辣椒啊!!!!這樣才夠辣夠勁兒! 男友的話都只加沙茶+蔥+醋 他是說加醋的話吃起來比較不會那麼辣 怕太過辣的朋友可以試試看摟!! 烏梅汁跟熱茶也是無限量供應~ 湯頭的部分， 因為我真的很久沒吃辣了 所以一上桌，食材都還沒熟的時候 我就先喝了一碗麻辣的湯頭 豪好喝啊~~~~~~ 舌尖會有一點微微麻麻的感覺 我最喜歡這種湯頭了!!不只有辣，還有麻! 不過煮到後面，就有點鹹了，剛開始就喝真的很好喝啊!(真的吃的好重鹹 哈哈) 鍋底的鴨血也蠻入味，也很軟嫩 豆腐的話我覺得表現就普普了~ 白湯的部分我們是選擇健康養生鍋 他的白湯比較特別的一點是帶有一點點的薑味 很清爽 不過建議可以熬煮一陣子之後再喝 煮到最後喝的話味道很濃郁卻又很清爽!我個人覺得很好喝喔! 很適合留在吃完最後喝一碗~ 這些就是套餐附的內容 其實整桌上完的時候 我還想說有點失望，覺得份量有點少 殊不知根本吃不完啊!!!!最後還是打包回了家了 餃類的表現都還不錯，煮久了外皮也不會爛爛的 最怕吃到爛爛的外皮了啊~ 牛肉的話表現蠻一般的 油條的話泡在麻辣鍋實在好美味啊!!! 不過想必熱量爆表，不然其實好想再單點一盤來吃吃 花枝漿的部分，不夠q彈有點可惜~ 最後是甜點的部分 冬瓜檸檬+小紫蘇 酸甜滋味解解膩摟! 整體來說華寧的表現還不錯 雖然麻辣鍋的湯頭煮到最後越來越鹹 不過好像大部分的麻辣鍋都是如此XD 鍋底的表現也還不錯 打包也可以加滿鍋底跟湯頭再包XD 個人覺得算是眾多麻辣火鍋裡不錯的選擇歐! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.103.250 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411234566.A.934.html

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