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Mar 9th 2015, 21:11, by maggie024

作者maggie024 (莫莉)

看板ChangHua

標題[食記] 員林 樂居咖啡 公路邊的專業露天咖啡館

時間Mon Mar 9 21:11:51 2015

====================================================== ◎介紹店鋪：[樂居咖啡 LOVE STAY│員林鎮] ◎地址：彰化縣員林鎮中山路2段187巷2弄6號 ◎電話：0917-130127 ◎營業時間：11:00Am-09:00Pm ◎消費提醒：有提供無線網路 腳踏車打氣服務 ●消費時間：104年3月 ====================================================== ●圖文網誌版：http://www.orange-dog.com/2015/03/lovestay50.html 台灣小吃是在地生活最寫實的光景..但這幾年台灣咖啡店成為城市旅行觀光風景.. 就如同咖啡大叔在「烘一杯好咖啡」這本書的開頭提到..在短短十年的時間內.. 台灣咖啡生豆的進口量從每年的6000公噸達到18000公噸.. 台灣飲用咖啡量增為三倍之多..在一波所謂的平價咖啡熱潮褪去後.. 進階的以更多專業咖啡鋪的姿態出現在城市各個角落.. 也許都市發展有城鄉的差距.. 可是對於咖啡專業表現卻是各憑本事..即便小鎮也有好咖啡店.. 這天來到在員林鎮的一個頗有趣的咖啡店..它叫【樂居咖啡│LOVE STAY】.. 它選在一個大概不太會有人開店的位置.. 以一種你可能從沒想過的咖啡店模樣出現在路邊.. 彎進中山路2段187巷是條單行道路..樂居咖啡正在開店..我們好像來得太早XD.. 呈現長形的咖啡店空間..完全算是個開放式的空間..店裡面有三個人正在忙碌著.. 一邊是透明的吧台與工作空間..另一邊便是座位區.. 趣味的是吧台座位緊鄰車水馬龍的路邊 它像是個中繼的休息站..不少人開著車過來不下車便點了杯咖啡就走..跟得來速一樣.. 更有的人(像我們)..是說什麼都要坐在吧台邊點上杯咖啡聊天..即便背後車子來往經過.. 只是因為這條是單行的小道..所以車也不多..竟營造出一種獨有的悠閒氛圍.. 老闆說原本有一大片土地是阿公的.. 在道路規劃政府徵收以後便剩下這麼一塊三角畸零地.. 於是他便把這小塊地打造成現在樂居咖啡的模樣..不走時興的復古老屋懷舊味.. 一台服役中的偉士牌機車、窗框打造的三角立板加上不繁複的店內裝飾.. 有點年輕的活力混雜著創意的趣味..像是休息站的咖啡就出現在員林的這個角落.. 店裡面賣的除了手沖咖啡與特調以外..還有一些小甜點跟自家滷製的招牌滷味.. 價位倒是平易近人..價目表上看不到超過百元的選項..讓人點起來很放心啊.. 【拿鐵咖啡│原味│80元】 有點厚度又有溫度的馬克杯..拿在手中卻沒有預期的沉甸感..輕跳活潑的顏色很適合.. 心型的拉花浮蘊在咖啡奶泡上..醇而細膩的咖啡香氣淡淡飄來..算是還挺大杯.. 入口滑順的醇苦..柔和的牛奶混著核果的香氣.. 奶味的比例似乎稍多一丁點..但依舊讓人喜歡.. 每一口的尾韻都有回味的香氣殘留..口感輕盈相當討喜..很值得點來試試.. 【綜合滷味│含鵪鶉蛋、豆干等等│50元】 這樣一小碟說少其實也不少的份量..咖啡配上這滷味倒是有點奇趣的搭配.. 每樣倒是滷得透嫩入味..滷汁飽滿帶點入喉的回甘香..藥膳香味倒是若有似無的.. 在咖啡店賣滷味對年輕人來講是有點新奇的噱頭(我本來是這麼覺得)..價位也相當便宜.. 但正這麼想的時候.. 身後便出現一位中年阿伯過來外帶了一百塊錢的滷味..可見真的不錯吃.. 【義式摩卡奇諾│90元】 如果是一樣的咖啡基底的話..摩卡往往容易因為巧克力醬的關係甜度變高咖啡味變淡.. 上面畫的圖案倒是很漂亮..不過大概如老闆所說的..可能是用的牛奶品牌奶味重了一些.. 所以巧克力醬加牛奶氣味的掩蓋讓這杯的咖啡味淡薄許多.. 【抹茶拿鐵│80元】 這杯我也覺得很好喝..那份抹茶的氣味不澀比例也剛好.. 雖然奶味香滑..但是抹茶香氣相伴纏繞在每一口之間..喝起來很舒服溫暖.. 【布朗尼蛋糕│60元】 這款甜點幾乎是許多咖啡店的基本款甜點..但要做到盡如人意也不是處處吃得到.. 沒有香草冰淇淋的點綴..單一塊布朗尼蛋糕吃的就是單純手作功夫的精妙.. 它切下去感覺得到蛋糕體的紮實感.. 但入口在濃郁的巧克力味襲來時卻有著咀嚼的微濕潤感.. 蛋糕體口感剛剛好..不像有些布朗尼夠紮實卻過乾.. 幾口下肚後卻依舊回味口中的濃郁滋味.. 【奶油磅蛋糕│40元】 佐上的是自己手打的鮮奶油..濕潤度低些但是滑順香醇.. 外層香酥而蛋糕體密實奶香實在..以簡單的手作甜點來講.. 兩款都做得相當出色讓人喜歡..價位也非常親民.. 員林原本在我印象以來可能多屬偏向純樸在地味的小鎮..但這幾年有了年輕潮流的加入.. 讓這個小鎮多了不少有特別設計風格的餐館或咖啡店..增添了不少旅行元素的豐富度.. 來到樂居咖啡讓我覺得最棒的一件事就是..它是很沒有距離感的一家咖啡店.. 坐在吧台邊..頂著灑落的陽光溫暖著..聽著櫥窗內的年輕老闆跟你聊著在地美食或咖啡.. 它賣的是專業咖啡卻有著像是台灣路邊攤一樣的自在氛圍..有空很值得來坐坐放鬆一下 [延伸閱讀] 彰化-夜市爌肉飯 成功路 彰化火車站│彰化市 http://www.orange-dog.com/2014/05/8401.html 彰化-端倪生活 台鐵員工老宿舍 三民路 彰化火車站│彰化市 http://www.orange-dog.com/2014/06/blog-post_12.html 彰化-??咖啡(雙雙Cafe) DOUBLE2 員林郵局│員林鎮 http://www.orange-dog.com/2014/01/double2.html 彰化-謝記米糕 中正路│員林鎮 http://www.orange-dog.com/2012/03/blog-post_14.html 彰化-正‧彰化肉圓 創始老店 彰化火車站│彰化市 http://www.orange-dog.com/2013/08/blog-post_25.html 彰化-心食上 現代飲食 高鐵景觀餐廳│社頭鄉 http://www.orange-dog.com/2014/05/blog-post.html 彰化-日出拉麵‧定食 旭光路 彰化基督教醫院│彰化市 http://www.orange-dog.com/2014/06/621.html 彰化-北門口肉圓vs阿璋肉圓 彰化火車站│彰化市 http://www.orange-dog.com/2013/01/vspk.html 彰化-阿泉爌肉飯 成功路│彰化市 http://www.orange-dog.com/2014/05/blog-post_5.html 彰化-魚市場爌肉飯 中正路 │彰化市 http://www.orange-dog.com/2014/05/q.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1425906716.A.D0D.html

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