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Dec 3rd 2013, 01:58, by cookiesister

作者cookiesister (羅小樂)

看板Food

標題[食記] 大安區 大隱酒食樂利店 古早味家常菜好吃

時間Tue Dec 3 01:58:46 2013

餐廳名稱：大隱酒食樂利店 消費時間：2013年/11月 地址：台北市大安區樂利路11巷13號 推薦菜色：清燉蝦蟹獅子頭 網誌圖文好讀版： http://cookiesisterlo.pixnet.net/blog/post/319248383 這一天姊妹聚會來到了大隱樂利店， 台式居酒屋，熱炒、燒烤還有家常菜的店 一開始看外面裝潢，以為準備要去吃串燒， 外頭裝潢著大紅燈籠，也有掛上許多雜誌海報、宣傳品等等， 感覺很像是民初飯館的感覺 進來的消費，大多是大菜式，一道菜約200上下 其實就是快炒店的家常菜精緻版，不會吃到過多味素但卻又簡單的味道 送上來各各都好吃：P 晚餐時間，我們點了一飯、一菜、一肉、一湯！ 這滷肉飯小小碗25元，是很香的古早味，是鹹一點的口感， 就像是媽媽常自己做的滷肉飯， 因為孩子不喜歡吃肥肉，所以總是瘦肉比較多的鹹甜口感 會越咬越香，很好吃！ 空心菜一盤（160元，炒的青菜可以當季時蔬自己選擇）， 清爽的空心菜，炒蒜頭香氣逼人 他沒有加什麼味素，也沒有很油，這絕對加分（快炒店的炒青菜都超油的阿！！） 吃起來相當清爽，很舒服的味道 清燉蝦蟹獅子頭（210元），這道大菜下次來，我一定會點！ 獅子頭共有兩大顆，每個都有阿餅的拳頭大小，分量很足 吃起肉來，會吃到些微的薑味， 會有一點辣甜辣甜感，但氣味很薄僅是提味，並不會嗆 超好吃的！在配上旁邊的蔥頭、大白蔥！ 這冬天吃上這配上一碗飯，是多麼幸福的一件事情啊！ 當然他不是只有獅子頭本人好吃， 他的湯底是白菜滷的清甜湯底，吃到煮軟爛的白菜， 還可以喝到一點點「米加輪」的味道 （台語叫作「米枷前仔」還真是不知道他怎麼說，豆皮類圓圓一圈） 極好吃！光這湯都還能單獨喝看看喔！也不會過鹹 因為阿餅餅感冒的關係，所以湯品今天是必點的 這碗蘋果南瓜雞湯（160元） 湯真是大碗公級，不過貌似也應該在吃和桌菜中，台式料理都應該來上一碗 撈出來的雞肉大概有將近10塊那麼多！不會老柴，吃起來好撕入口即化：) 而南瓜湯吃起來微甜，增加湯頭的飽足感！ 喝起湯來是相當清爽的！不會油油膩膩，也不會鹹澀 可能是上頭那塊蘋果吧！讓整個味道提味出更清甜的口感 雖然我們倆猜半天，完全猜不出上面那白白那片是啥？ （還是回家看了菜單才回想起，阿！他是蘋果片） 好喝湯的秘訣，其實它裡面藏了滿滿的洋蔥阿！ 煮爛的洋蔥，味道都已經沒有辛辣！香氣全部貢獻給湯底！ 阿屋...好好喝 當每個都吃上一口後，開始有閒情，到處東拍拍西拍拍 這裡的裝潢位置，其實跟快炒店很像，位子不多，也有吧檯 整個店內，可以看到一些古早味的小東西陳列， 櫃檯前方還有古早燒水的陶壺 只是他用木頭架立起來，感覺很壯觀， 阿餅餅有偷偷去打開壺蓋，裡面還有木炭呢:P 牆上也擺有大湯匙，大鍋碗也架在木頭樁上！ 處處可以看到小品的東西陳列，想要呈現古早味:) 而牆上放著畫作做裝飾，大多都是古早味的畫風， 呈現一系列和諧的感覺 整體來說吃起來的價位，是比較適合4人左右來用餐的 因為餐點的分量很大，平均分配來說CP值會比較高 很適合好友相聚聊天，好好吃頓飯的地方！ 下次要人多一點再來，呵呵！ 好好共分一碗湯，好好吃頓好菜，好好聊天一個晚上！ 店家：大隱酒食樂利店 住址：台北市大安區樂利路11巷13號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.186.96

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