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宜蘭蘇澳海事參加53屆全國中小學科展競賽，在高職組化工、衛工及環工科與農業及生物科技，分別以海藻製作太陽能電池與鯖魚慕斯奪得第一名與第三名。

即將升上三年級的商經科簡非凡、張羽呈、陳金鈴，再一次閒聊中談到藻類，又想起課堂上聽過太陽能電池光轉電的機制，於是確立參加全國中小學科展的題目「藻生『電』子，百年好『荷』。」

研究結果海水藻發電效益比淡水藻好，紅藻又比綠藻優異，只要找出每一種紅藻葉綠素的發電功率，即可調配出各藻類最佳比例，如今業界的太陽能電池約有7%的光電轉換效能，而科展的藻類電池約有2%~3%的效能，若封裝效能好一點，光電轉換率將獲得進一步提升。

另外，養殖科黃新琁、李芷萍與食品科陳逸珊，將南方澳盛產的鯖魚製成實用慕斯，更利用原本都棄置不用的魚頭提煉魚膠，增加鯖魚慕斯膠合度，可做為西餐前餐或甜品，顛覆大家想像。

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