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【陳嘉恩／台北報導】28歲的王大維今參加yes123求職網記者會，分享從電子工程師轉行賣冰淇淋的經驗。擁有交通大學電信研究所碩士學歷的他，在退伍後在外商公司擔任電子工程師，年收入100萬元，但他卻覺得工作辛苦、並不愛這份工作。原本就喜歡烹飪的他毅然決定辭職創業，自創「公爵」品牌冰淇淋販賣，僅管旺季一天要工作15小時，他認為：「既然都很辛苦，不如做自己喜歡的工作吧！」

當初想轉行賣冰，王大維的家人並不支持，認為他以碩士學歷賣冰很不值得，他只好慢慢溝通說服家人。最近博士賣雞排、碩士賣拉麵，時常被外界質疑浪費教育資源，王認為：「學歷不只是那張文憑，而是學到研究和創新的精神。」他笑說是用做IC設計的精神做冰淇淋，寫程式控管食材甜度，把做冰淇淋就像是在做實驗一樣。
 
目前他靠網路銷售，夏天1個月可賣4、5千杯冰淇淋，營業額達35萬元。他說，未來希望可以再擴大營業規模，讓更多人吃到他精心研發的12種口味冰淇淋。
 
 
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