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「戴勝益，十座大山‧十大決策」新書發表會24於臺北舉行，1953年出生的戴勝益，39歲那年，離開家族企業「三勝製帽」展開創業之路，目前王品集團旗下有王品、TSATY、陶板屋、等12個不同品牌，集團年營業額突破新台幣百億元，被稱為台灣的餐飲大王。戴勝益的成功有其經營哲學，在他的事業體系內五職等以上的四等親不准進入集團任職，收受廠商超過一百元餽贈當場立即開除。

「我們是不跟客人敬酒的，如果有人拿酒跟客人敬酒，那個人會被開除的；就是我們不鼓勵喝酒。我們中常會第一階主管25人，第二階經理級主管45人，這70個人是禁止抽菸、喝酒的。」 戴勝益說，王品所有人不交際應酬、也不加入社團，為的是好好經營、照顧客人及同仁。

《戴勝益，十座大山、十大決策》新書24日發表，王品集團創辦人戴勝益現身與讀者暢談登大山教會他的成功經營心法，以及他從中所領悟的寶貴人生哲學。（中央社）

王品集團以誠實、群力、創新為經營理念

王品集團以誠實、群力、創新為經營理念，推動終身學習，包括行萬步、嘗百店、登百岳、遊百國。戴勝益決心有生之年要登完臺灣百岳，至今他已完成55座，加上兩次喜馬拉雅山聖母峰基地營（海拔5,377公尺）。戴勝益說，臺灣適合登百岳的時間，只有春天之間的三到五月，以及秋冬的十到十二月。

奇萊山素有「黑色奇萊」之稱，之所以會發生那麼多起山難，除了山勢險峻，還與臺灣東岸和西岸的雲氣在此交會有關。(圖片提供：楊明晃)

超過生活所需的太多金錢，就是一種災難

奇萊山素有「黑色奇萊」之稱，之所以會發生那麼多起山難，除了山勢險峻，還與臺灣東岸和西岸的雲氣在此交會有關。「奇萊山其實並不難爬，困難在於山裡的雲霧奇特。只要天氣瞬間變化，一下子就看不到眼前的路，就算是領隊只走在你前面幾步，還是可能腳跟都看不到。」

奇萊山素有「黑色奇萊」之稱，之所以會發生那麼多起山難，除了山勢險峻，還與臺灣東岸和西岸的雲氣在此交會有關。(圖片提供：楊明晃)

「在轉彎的地方，如果沒有跟上，很可能就會誤闖獸徑；此外，這座山上有很多比人還要高的箭竹林，只要一鑽進去，可能就出不來了！」戴勝益上山前，想說捐個10%或20%好了，到了晚上決定捐出一半；隔天早上發現，就算是捐了50%，錢還是太多。「登頂成功讓我下定決心，乾脆捐出80%。」

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