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Jul 3rd 2013, 23:49, by leetzuwen

作者leetzuwen (蚊子)

看板Food

標題[食記] 東京 築地市場大和壽司

時間Wed Jul 3 23:49:40 2013

餐廳名稱：大和寿司 消費時間：2013年/6月 地址：東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館 電話：+81 3-3547-6807 營業時間：5:30～13:30 朝食営業、ランチ営業 每人平均價位：4000-5000yen 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：中腹 海膽 網誌圖文版 http://twleegg.blogspot.tw/2013/07/daiwa.html -- 這次來到東京，最期待的就是道地的壽司了， 尤其築地市場更是以提供頂級魚料與平價收費聞名， 出發前就決定這次一定要吃到著名的壽司大或是大和壽司。 原本定了七點的鬧鐘，結果又賴床到八點多才起床， 早起真的是我的罩門阿。 還好人形町到築地並不遠，在場外市場迷路了一下， 抵達築地市場已經九點多了。 看一看壽司大門口那排隊人潮，粗略預計至少還要排兩個小時以上， 搖搖頭就轉往旁邊的大和壽司了。 大和壽司雖然排隊人潮也不少，不過因為有兩間店的關係， 隊伍前進的速度還算不慢。 排隊時觀察了一下隊伍，發現幾乎都是講中文為主， 裡面大部分都是台灣人，日本人只占少數， 而且幾乎每個台灣人都拿同一本旅遊書，真是有趣。 約莫排了半個鐘頭，排到了入口處的兩個位子， 師傅是個熱情有趣的歐吉桑，在他的推薦下點了3500yen的套餐。 魚料新鮮沒有話說，不過上菜速度非常快， 只有前兩貫來的及馬上吃完，後面越上越快， 一下子面前就堆滿了壽司，不是很喜歡這種速度， 尤其是還有軍艦跟鐵火捲的海苔容易軟化。 因為沒吃早餐的關係，所以肚子非常餓， 想當然爾只吃套餐一定無法滿足我們。 於是又再度加點了一貫比目魚鳍邊和一貫大腹， 我們跟師傅說我們要加點engawa時，師傅露出驚訝的神情， 然後對著我們比出讚的手勢，如果他會說中文的話， 應該會跟肯德基廣告一樣說句"您真內行"吧。 看來平常觀光客客人很少人會加點比目魚鰭邊。 -- 這餐就這樣在短短的半小時內結束了， 搞不好排隊時間還比用餐時間還長。 兩人份套餐加上加點五貫共吃了10000日幣出頭， 說實話我覺得並沒有特別便宜。 好吃當然是沒話說，尤其是海膽跟中腹都相當好， 但是其他貫壽司表現就滿普通的，並沒有給我特別的驚喜。 再加上用餐環境與排隊，我覺得以觀光客來說體驗一次是值得的， 但若要我回訪我寧願選擇多花一點錢去銀座好一點的壽司屋。 事實上，之後幾天去的壽司店我覺得都比大和要來的划算。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.151.230 ※ 編輯: leetzuwen 來自: 111.240.151.230 (07/03 23:51)

推 AkihisaYoshi:但是你排半個鐘頭就入座了啊XD看看隔壁壽司大排2小時 07/03 23:51

→ leetzuwen:原本要打算再去一趟排壽司大 XD 後來放棄跑去銀座吃了 07/03 23:52

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