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Dec 23rd 2013, 08:49, by peichuan

作者peichuan (大什麼大........)

看板Food

標題[食記] 板橋-極野宴燒肉專門店

時間Mon Dec 23 08:49:16 2013

餐廳名稱：極野宴燒肉專門店 板橋誠品旗艦店 消費時間：2013年/12月 地址：新北市板橋區中山路一段46號5樓(誠品板橋生活館) 電話：02-29616568 營業時間：平日11:00~15:00、17:00~22:00(週日延至22:30) 　 　　　　　假日11:00~22:00(週六延至22:30)(中間無休息) 每人平均價位：以下均加10% 　　　　　　　週一~五午餐549、晚餐649，兒童100~120cm不分時段150元 　 　　　　　　週六、日全天649，兒童100~120cm不分時段250元 　　 　　　　　全時段65歲以上長者享88折優惠(需出示證件) 可否刷卡：可 圖文：http://blog.xuite.net/twellens/ismylife/184040166 　　裝修後的板橋誠品又重新開幕了，穿了新裝的誠品看上去果真與之前有所 不同，連駐店的餐廳都完全翻新，這次就是來到位於五樓的極野宴燒肉，這是 野宴的關係企業，但走的是高價位吃到飽路線，就來看是否物有所值了 　　也許就是價位的關係吧，很多人走上來都往隔壁的薄多義去，所以店內就 空到很好拍照XD，在座位安排上也有高腳椅區，我們的位置前方還有吧台區， 看起來像是可以接受單人客，但這部份就需要再向店家詢問囉 　　菜單還挺大一本，攤開後就是滿滿的各種食材，炭火是入座後才送上，立 刻溫暖了我們，飲料有果汁、麥茶等，也有單點酒飲，我們點了無糖麥茶，雖 然天冷，但吃燒肉還是要有加冰飲料才過癮嘛，桌旁鐵罐內有青蔥和紫菜可加 ，後者是放在雞湯內用的，但我怕雞湯太好喝直接喝飽就沒點了:P；另外也有 現磨玫瑰鹽及糊椒粒及烤肉醬，醬料偏甜，沾肉很合味；先點了一看就不是重 點的和風沙拉，這很快就被我們解決掉了 　　點完餐後很快送上食材，大多是牛肉，豬肉則是基本盤，其實還有另一個 牛肉基本盤，但沒來的及拍，服務生就幫忙烤完了，我們也很快吃完了XD，菜 單中有個讓人眼睛一亮的澳洲和牛，這麼威的名號當然要點來吃啊 　　接下來就是美好的燒烤時光啦，各項肉品紛紛被送上烤場面臨烤驗，但最 受矚目的烤生還是和牛啦，不敢怠慢的烤到浮湯汁就翻面，沒一會兒就出烤場 ，味道嘛....果真是有點不同，好像特別有肉味，沾上烤肉醬吃來又更添風味 ，很好吃的肉呢，讓我們馬上續了第二盤，另一樣是霜降牛，也很不錯，再來 是豬肉，烤到略帶酥脆，口感跟味道都有點像肉乾，出乎意料的好吃～ 　　吃的正開心時，竟然在燒烤店看到火鍋店才有的海鮮船，這也太妙了XD， 種類雖然不多，但還是帶給我視覺上的衝擊感XD，海鮮就要趁鮮烤來吃，所以 一股腦的下了大半，不過九孔其實是滿後面才拿下去烤的，因為我們都不大愛 ，基於不浪費食物還是烤了，結果看它烤到熱湯滾滾還挺美味，雖然不是我們 的心頭好，但吃下去還真是不錯，很愉快的把它給吃掉 　　魚下巴外表烤到有點過焦，但裏面的魚肉則是很恰到好處，另外還有忘了 拍的烤魚片，原來烤起來也那麼讚哪，蝦子是鹽烤蝦，所以本身帶了點鹹，吃 來鮮甜美味，海鮮們的表現都很好呢～ 　　菜單內的羊肉只有一種茴香羊小排，另外還點了看起來就很好吃的牛肉起 士捲，我還沒烤過這個咧，第一次先將肉片的每一面都烤到熟後就吃掉，結果 裏面的起士還有點冰XD，之後就烤再久一點，就得到這有點爆漿感的成品了， 烤到偏焦的牛肉包著熱軟的起士有夠合拍，很好吃但不能多吃，易飽嘛XD；羊 排是所有肉品中最厚的，這才叫羊排嘛:P，羊味很重，還帶著很重的香料味， 我自己是滿愛的啦，不喜歡這味的人就要自行斟酌啦^.※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.149.215

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