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[食記] 台南安平 周氏蝦捲 總店
Jul 20th 2013, 00:03, by rainieis

作者rainieis (芮妮)

看板Food

標題[食記] 台南安平 周氏蝦捲 總店

時間Sat Jul 20 00:03:47 2013

周氏蝦捲(總店) 網站: http://www.chous.com.tw/ 地址: 台南市安平區安平路408號-1 (地圖) 電話: (06)280-1304 傳真: (06)258-7977 營業時間: AM10:00-PM10:00 造訪日期: 2013/6/28 BLOG: http://barbieedoll.pixnet.net/blog/post/28635835 這篇超簡短，算是補寫一下台南小吃，我們在這裡真的就只有吃蝦捲，因為我好喜歡周氏 的蝦捲，我平均一年只會來一次最多兩次，真的很少機會可以吃，每次來台南就一定要吃 一下 周氏蝦捲是非常非常出名的台南小吃，每次我們都吃總店，總店旁邊就是依蕾特布丁，因 為這邊連續幾間人都很多，我們都會把車停在馬路對面運河河岸邊的停車格 位置滿多的，座無虛席，連樓上都有座位 蝦捲 2條 / NT50 (照片是4條) 似乎漲價了?! 周氏蝦捲將蝦、絞肉、魚漿、蔥包入裹粉後油炸，外皮酥脆，卻不會太硬，皮跟內餡的比 例剛剛好，每一口都可以吃到新鮮的蝦，真的很好吃 沾醬本身也很優秀，甜甜的滋味搭配蝦捲香氣四溢，沾或不沾都好吃 照片看著看著又餓了 燙青菜 NT40 空心菜也滿好吃的，不會太油，淋上一些肉燥調味，不喜歡吃青菜也可以吃光光 其實周氏蝦捲除了蝦捲之外還有賣一些小菜跟湯麵、米粉、肉燥類，不過我只把蝦捲當前 菜，沒有點太多，當天的晚餐其實是高雄的 鐵牛酒號 迷你食記文寫到這邊，不多介紹，周氏蝦捲我們下次再見囉!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.20.198

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