行動蔬果車
2015-03-14 07:56:26 聯合報 3號珍珍（台中潭子）
大阿姨打電話來說：「青菜長好多，快點回來拿。」媽媽一聲令下，妹妹的「小白」後車廂馬上淨空，加滿油往南部飛奔而去。
媽媽有三個兄姊，她排行老么，舅舅與二阿姨皆因癌症往生後，媽媽與大姨的感情更是親密。
外婆在媽媽十歲左右，因為外公英俊又風流，外婆受不了他一段又一段的外遇，選擇自我了斷，不再心傷。我小時候最愛回大姨家，大姨長媽媽十五歲，上小學前，大姨、阿嬤，我傻傻分不清。
我最愛吃的水果是荔枝，可以掛在荔枝樹上整天，捨不得下來。那時表哥家有好大一片田，田裡種滿了當季蔬菜，芥菜、油菜、高麗菜、花菜，在冬日朝陽裡，綠油油的，煞是好看。
沒有灑農藥的蔬菜，吃起來清甜爽脆，自己養的雞肉不澀，桂圓八寶粥綿密滑口。在鄉下吃的每道菜，都是阿姨與表哥所種。田邊還種了荔枝、龍眼、芒果與紅龍果，第一次看到紅龍果樹，我以為表哥種的是仙人掌。
夕陽西下，後車廂擺了十棵芥菜、五顆高麗菜，後座放了兩袋油菜花、一箱龍眼乾，再加上一麻袋柳丁，腳旁還放了一桶絲瓜水。我們在回程的路上，開始計畫要如何分送這些貨。
效法花木蘭，東市送高麗菜加柳丁，隨手回收澎湖小卷；西市快遞芥菜配龍眼乾，帶回草莓蛋糕一條；南市提去一籃油菜花，抱回手工餃子一包。送過去帶回來，還是一車食物，只好左鄰右舍共同分食，多餘的芥菜製成酸菜。
一年當中，行動蔬果車總要出車五、六趟，我知道她是假蔬果之名，行探視之實。媽媽七十出頭，皮膚還是水嫩光滑，應是大姨的愛心絲瓜水奏效，果然，還是天然的最好啦！
行動蔬果車 圖／潔子
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