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美味印得出　3D巧克力印表機
Jan 7th 2015, 18:43

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據美國《華爾街日報》7日報導，在美國拉斯維加斯舉行的2015年消費電子展(CES)上，堪稱迄今為止最美味技術發明的當數3D巧克力印表機。 　　

這款產品名為「CocoJet」（可可噴射機），是印表機公司3D Systems和好時食品(Hershey Co.)合作的結晶。這款機器可幫助糕點師傅和巧克力公司製作甜食，這些甜食如果用手工製作的話會非常耗時耗力。 　　

CocoJet可將巧克力碎片加熱成糊狀並將其擠壓成為精美的造型，這和傳統的3D印表機生產塑膠產品很相似，不同之處則在於巧克力需要快速冷卻以確保美味不會變成一團泥漿。誰都不希望自己的3D印表機裡出現一灘巧克力漿糊。3D Systems未透露新機器何時上市以及具體定價。該公司還有一款名為ChefJet的3D食品印表機，可以對糖等原料進行列印加工。（國際中心／綜合外電報導）




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