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Jan 6th 2015, 21:14, by Chrysie

作者Chrysie (小林小林~~)

看板ChungLi

標題[心得] 推薦楊梅薑母鴨羊肉爐: 京之饌

時間Tue Jan 6 21:14:24 2015

網誌好讀版:http://chrysie.pixnet.net/blog/post/108713503 [ 京之饌 薑母鴨羊肉爐 ] 地址 : 桃園縣楊梅市永美路490號 電話 : 03-4825690 營業時間 : 16: 00~02:00 **到京之饌外帶or內用，說是看小林&郭郭部落客的粉絲，就免費送一盤麵線喔** 天氣好冷，從聖誕節開始我們就一直開火鍋趴~~一路吃到今年 XD 元旦連假跑回娘家吃好料啦~~ 其實這是我們第二次吃薑母鴨跟羊肉爐啦~~ 上一次吃還不到一個月前咧~ 聖誕節的時候，宅配薑母鴨跟羊肉爐來給我們 開Party圍爐!! 吃了以後不只老公愛上他們家的羊肉爐，其他同事也是讚不絕口拉 整個晚上一直說 "羊肉爐好好吃喔~~" 今天就帶家人一起來捧場啦~~ 店裡面的空間很大而且很乾淨，大桌小桌都有，如果突然天氣冷揪不到人 兩三個人也是可以立刻衝來吃不用擔心 XD 可惜這次臨時起意來吃飯，有他們家的店狗發貴幫忙招呼大家 但其實好像是我們家寶弟一直去騷擾他 哈哈哈 喔~~你們兩隻站在一起好可愛呀!!!! 我們也是到了店裡才知道，原來京之饌除了薑母鴨跟羊肉爐以外 還有賣烏骨雞跟藥膳羊肉喔!! 如果不知道吃甚麼的話，可以直接點兩種鍋，可以點鴛鴦鍋!! 好方便~~ 今天我們吃的是薑母鴨 V.S. 紅燒羊肉!! [ 薑母鴨$350 / 紅燒羊肉 $350 ] 點這樣的鴛鴦鍋，價格就是兩鍋的價錢! 湯不夠的話可以免費加湯，一次滿足兩種口味太方便了!! 沒有特別指定的話，點羊肉爐就是上這個紅燒口味的喔 這可是從一個以前不管誰說羊肉湯多沒有騷味，我只要喝一小口就會立刻吐出來的人口中 說出來的喔哈哈 不過因為心裡有陰影(就不敢吃羊咩)，我還是沒有多喝就是了 !! XD 喝完湯以後，最先上桌的是麵線!! 吃薑母鴨必點的就是麵線、麵線、麵線啊!! 京之饌的麵線可不是簡單的麵線燙過就上桌了，有先拌豬油跟油蔥!! 一上桌都還沒吃，就聞到豬油好香的味道喔~~~ 之前有教我們一個私房吃法! 就是麵線要淋上湯汁更好吃!! 不管是羊肉湯還是薑母鴨都可以，淋淋淋上湯汁真的瞬間美味提升啊! 加上湯汁以後，真的可以連吃好幾碗!! 現在看到照片都要流口水啦~~ [ 白蘿蔔 $50 ] 另外一個羊肉爐必點的配料一定要推薦給大家: 白蘿蔔!!! 這是老闆娘推薦我們的 他說放在湯頭裡面的白蘿蔔非常的對味，叫我們一定要點 白蘿蔔本身已經煮得很透了，吃的到蘿蔔本身的甜味。 放到薑母鴨跟羊肉爐的湯裡面煮過，又吸收湯的鹹鮮味，真的很推薦!! 推薦大家來京之饌一定要點白蘿蔔唷 [ 鴨三寶: 鴨肉丸 $50 / 鴨血糕 $30 / 鴨血 $30 ] 接下來是自己幫他們取的名字: 鴨三寶 哈哈 就是鴨肉丸、鴨血糕、鴨血啦~~ 我覺得他們放在一起剛好就是三兄弟，也是薑母鴨必點 配料吧!! 我自己最喜歡鴨血糕放在鍋裡面煮到完全軟透~~好好吃阿~~ 他們的鴨肉丸也很好吃，很像Q彈的迷你版貢丸 後來我們還加點了一份 哈哈 [ 金針菇 $50 / 菇類 $50 ] 火鍋不能少的金針菇跟各式菇類 尤其白精靈菇放在湯裡面煮一下，口感還有一點點脆脆的我好喜歡喔 但是白精靈菇好像就不是每個時候都會有的囉 老闆剛好有進貨的話就快點點來吃吧 ^O^ [ 花枝漿 $50 ] 京之饌的花枝漿好便宜，跟麻辣鍋動不動一份就要$160 的價位比起來真的是太親民了 吃的到花枝的口感，我的口味有時候好像小孩 喜歡在火鍋裡撈到很多不同料的感覺哈哈 [ 茼蒿$50 / 高麗菜 $50 ] 茼蒿是火鍋們冬天的好朋友!! 不管放在哪種火鍋都超對味阿! 高麗菜就是火鍋一年四季永遠的好朋友了 哈哈 總之來吃薑母鴨跟羊肉爐也是一定得點的啦~~ 我也不要特別OVER的介紹了吧? 哈哈!! 這樣滿滿一鍋鴛鴦鍋，好適合一大群朋友來吃喔!!! 我自己怎麼寫一寫又餓了啦! 如果怕胖覺得湯頭太油的話，可以把表面的油脂撈掉， 但是老闆娘說 "那個羊油跟鴨油才是精華阿!!!傻傻的~~~" 哈哈哈 湯頭的話是越煮越濃厚，我很喜歡喝煮了半小時以後的薑母鴨~~ 味道好棒喔!!! 吃完身體都暖了起來 除了薑母鴨跟羊肉爐以外，其實京之饌還有一堆羊肉熱炒!!!! [ 沙茶羊肉 $150 ] 配著火鍋等菜熟的時候吃剛剛好喔!! 份量大概是2~3 人份，以這價格來說真的太划算了 吧!! 其實這是老闆招待我們的啦~~真不好意思捏~~好吃唷 [ 炒筍片 $100 ] 這個也是老闆親自招待的啦!!! 老闆娘說這是他們家自己種的竹筍捏~~~ 就在自己家裡的院子裡面長的竹筍，自己種自己摘來吃，完全無農藥!!! 竹筍很嫩喔~~我才吃了一兩口，回神的時候竟然已經被小林的媽媽吃完了 哈哈 [ 炒三層羊肉 $300 ] 跟沙茶羊肉比較瘦的口感比起來，郭郭說三層羊肉的口感偏油一點 (因為是三層嘛 XD) 口感很特別，好像沒有在外面吃到這樣的羊肉，難怪是老闆的招牌菜! 如果只能點一道的話他會建議大家點三層羊肉喔! 好啦~~以上就是我們在京之饌吃到飽的不得了的食記 連假每天這樣吃，我都不敢量體重了啦!! 這次老闆超阿莎力的說要給大家優惠~~ **到京之饌外帶or內用，說是看小林&郭郭部落客去用餐的，就免費送一盤麵線喔** 你們快點去楊梅吃薑母鴨跟羊肉爐吧!! ^O^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.49.96 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1420550068.A.6C9.html

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