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Dec 2nd 2014, 21:54, by flower3

作者flower3 (周花花，甲飽沒？)

站內Food

標題[食記] 台北東區 晴光紅豆餅 無可挑剔的10元美食

時間Tue Dec 2 21:54:16 2014

餐廳名稱：晴光紅豆餅 消費時間：2014年/11月 地址：台北市大安區大安路一段41號 電話：0922-379-346 營業時間：12:00~22:00 每人平均價位：$10 推薦菜色：紅豆餅、奶油餅 網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/JqnGtL 台北的紅豆餅店越開越多，日式、台式都有 普遍都是銅板價，所以只要經過都會買個吃吃 但心中排行榜變動幅度不大，吃來吃去還是它最好吃 晴光紅豆餅起源於晴光市場 開放加盟後，在人潮聚集地不難發現它的蹤跡 即便是連鎖店，但每間店的品質都很穩定，實屬難得 周花花最常光顧這間東區的晴光紅豆餅 位在美食雲集的大安路上，靠近sogo百貨、?公圳公園、頂好名店城 搭捷運至忠孝復興站4好出口出來，直行大安路左轉，即在不遠處 位在轉角的店面相當醒目，加高設計讓人遠遠就看到它 平時來訪店門口總是排著長長人龍，但店家動作很快等候時間約在5分鐘內 若不巧正好碰上某種口味賣完，就要再等下批烤好，也不會太久就是了 有別於口味越來越多的新式紅豆餅 晴光紅豆餅衷於傳統，只有紅豆、奶油、蘿蔔絲三種口味 其實這樣的策略相當聰明，除了備料容易外，也可減少消費者選擇上的時間、煩惱 最大的競爭力在於始終沒漲過的價格，一個只要$10 不專業目測紅豆餅size將近10公分，厚度也超過3公分 用"料好實在"一詞，來形容晴光紅豆餅再適合不過了 紅豆口味 餅皮薄而焦脆，嚼著有著些些彈性 包裹滿滿餡料，熱熱吃大口咬下立刻爆漿！ 紅豆顆粒伴隨紅豆泥流出，彷彿火山爆發時的熔岩瀑布 最對周花花的心的一點，它完全不會甜膩，吃到最後一口仍舊無比滿足 奶油口味 奶油內餡對我來說關鍵的靈魂在於"口感" 不能太稠、太硬，又不能濕濕水水，比例拿捏考驗真功夫 晴光紅豆餅做的就相當到位，讓喜歡紅豆的我還是會買顆吃吃 每次到台北東區吃飯，飯後甜點總會買個晴光紅豆餅 一顆只要$10的價位無疑相當有競爭力，重點是真的好好吃 相信吃過晴光紅豆餅的人，一定都跟我有一樣的感覺吧(笑) -- 歡迎加入"周花花 甲飽沒"粉絲團 最新美食資訊報你知! https://www.facebook.com/tenjochou -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.36.40 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1417528460.A.3B1.html

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