作者vivagozo (wei)
看板Food
標題[食記] 苗栗公館｜好吃的脆皮臭豆腐 *煜程臭豆腐
時間Sat Oct 4 12:35:14 2014
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瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：
http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4903092 餐廳名稱：煜程臭豆腐 消費時間：2014年9月 地址：苗栗縣公館鄉大同路141號旁（公館瑞士烘焙屋旁） 電話： 0910-518313 營業時間：周一至周日15:00-22:00 （每個月第二禮拜天和第四個禮拜天公休）。 平均價位：45 推薦菜色： 脆皮臭豆腐 四神湯 聽朋友說，在苗栗公館鄉這邊有一台臭豆腐餐車， 在當地算是頗具盛名，所以特別找了一天來造訪！ 這間店如果不是在地人恐怕很容易錯過， 所以
可以Google瑞士烘焙屋的地址，在一旁就可以找到他！ 瑞士烘焙屋的地址是：苗栗縣公館鄉大同路141號旁。 這間餐車臭豆腐，我原本以為是和苗栗市北苗加油站 的那台餐車是一樣的，殊不知大不相同呢！ 延伸閱讀：苗栗市｜位於北苗加油站對面的臭豆腐餐車『北苗臭豆腐』
http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4795023 可以看到有老闆和老闆娘兩人，負責接應這邊的所有客人。 「昱程臭豆腐」的營業時間是下午三點到晚上十點， 只有每周的第二個禮拜和第四個禮拜日公休！ 店家只賣這三樣東西，就是臭豆腐、四神湯和貢丸湯！ 因為我們已經有吃過晚餐了， 所以就點了臭豆腐和四神湯打算三個人一起Share！
#脆皮臭豆腐：４５元。 脆皮臭豆腐搭配著台式泡菜真的就是最完美的組合了！ 而且分量還算蠻多的！ 五塊臭豆腐，
裡面還有加了蒜末，吃起來蠻夠味的， 而且剛炸起來十分酥脆，是我喜歡的口感！ 真的就是屬於
外酥內軟的臭豆腐， 在公館這一區想要吃臭豆腐的話，這家真的算很不錯的了！ 而且泡菜給的也蠻大方的，桌子一旁有配量可以自行加入辣醬。 可以把泡菜放在臭豆腐上面一起吃， 外酥內軟的熱呼呼臭豆腐配著泡菜真的就是滿分組合！
＃四神湯：４０元。 他們的四神湯配料也還算是蠻多的， 可以搭配著臭豆腐一起吃，喝起來算是清淡，可以解膩！ 整體而言，「昱程臭豆腐」的表現還算蠻不錯的， 一份臭豆腐的價格４５元還算是合理， 而且
臭豆腐外酥內軟，總共有五塊， 而且台式泡菜的份量也蠻多的，也是頗有誠意！ 還有貢丸湯和四神湯可以選擇， 雖然選項簡單，但是表現都還在水準之上， 如果有安排苗栗行的觀光， 可以在吃完「福樂麵店」後到附近的「客家文化園區」晃晃走走， 就能到「昱程臭豆腐」吃個臭豆腐和買杯 「清安粉圓」解饞一下，這樣的行程也還蠻不錯的呢：） --
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