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Jan 5th 2014, 21:29, by feliz007

作者feliz007 (SHO)

看板Food

標題[食記] 台北士林 雅朵意大利披薩屋。窯烤披薩

時間Sun Jan 5 21:29:55 2014

餐廳名稱：雅朵意大利披薩屋 消費時間：103年/01月 地址：台北市士林區中山北路七段 (內外標題皆請附上地區！) 電話:02-28743269 營業時間：9:00-11:00供應早午餐，11:00-22:00正常營業 每人平均價位：340 可否刷卡： 有無包廂：無 推薦菜色：燻鮭魚披薩、義式傳統手桿肉醬麵 延伸閱讀：http://felizsho.pixnet.net/blog/post/51566452（有圖完整版） 第一次po也是第一次寫食記。 冬季就該把握美麗的陽光， 於是與好姐妹相約天母走走逛逛。 先前經過雅朵總是坐滿了人，這次便去嚐嚐味道吧！ 雅朵意大利披薩屋位於天母廣場附近， 搭220、601、224、紅19、606、616到天母廣場下車後步行約莫2分鐘即可到達，但沒有捷運還是很不方便的啊！ 有室內與室外的座位， 起初選了室內，可能因為天冷沒開空調且烤爐燃着火，感到十分悶熱， 便換到室外，這種天氣還滿適合在戶外吃東西的呢！ 看了看menu， 週一至五有商業午餐，滿划算的，下次可以試試。 我們點了3. Salmone披薩，裡面含有蕃茄醬、瑪瑞拉起司、燻鮭魚、洋蔥、酸豆， 愛吃燻鮭魚的我們一定不能錯過呀！ 此外，還點了義式傳統手桿肉醬麵pasta with meat sauce，醬汁是由綜合牛肉豬肉絞肉搭配鮮熬香料茄汁所製成。 首先，義式傳統手桿肉醬麵(NT.280)先送上了， 天啊！這麵條也太像烏龍麵了吧， 我吃過寬麵的義大利麵，但也長得不像這樣啊... 拾起叉子與湯匙，捲了麵條與醬汁送入口中， 麵條十分Q彈有嚼勁，我想應該是手工麵吧，口感非常好， 醬汁有別於一般的肉醬麵的罐頭感，可以吃到新鮮番茄熬煮後留下的鮮甜味道， 兩者搭配起來吃，很舒服、不鹹不膩， 是盤賣相看起來不起眼，卻十分美味的義大利麵，難怪幾乎每桌都必點啊。 接著，我們的窯烤燻鮭魚披薩（NT.400)來了， 因為現點現做現烤的關係，等候比較長的時間， 一送上桌就濃郁的起司味和鮭魚的鮮味就撲鼻而來， 薄薄的餅皮烤的酥脆，上頭鋪滿了大片大片的燻鮭魚，非常有誠意呢！ 原以為起司的味道會搶過鮭魚和番茄的味道， 沒想到卻意外的相互映襯呢， 起司襯出蕃茄的鮮甜，蕃茄襯出鮭魚的煙薰口感， 每吃一口都是味覺與嗅覺的感動呢， 而且起司還會牽絲呢...吃披薩最喜歡看到起司牽絲了。 ※後記 在披薩快吃完的時候， 椅邊出現了一隻黑貓， 原猜想是不是被鮭魚的味道吸引而至呢？！ 原來，他是店家養的貓咪啦，叫做古錐， 是隻滿有個性的貓，怎麼樣就是不太理我們。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.66.190.44

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