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【黃馨儀／台北報導】有鑑於食品安全不斷重創消費者信賴，工總今天舉辦「如何加強食品安全管理，重建消費者信心」座談會，工總理事長許勝雄與相關業者均呼籲政府，國內食品安全規範應與國際接軌，且用最低的代價與最快的速度來解決，才能重建消費者信心與制度。
 
自今年5月以來陸續發生毒澱、讀容器、人工香料香精、混充米、黑心油、鮮奶等黑心事件，造成民眾極大恐慌，也重創台灣6000餘食品業者的聲譽與根基，12萬名食品加工業從業人員生計。工總下午特別舉辦「如何加強食品安全管理，重建消費者信心」座談會，邀請包括衛生署長葉明功、泰山董事長詹岳霖、南僑董座陳飛龍、工業局副局長呂正華等人到場討論，希望達到最佳共識。
 
許勝雄認為，國內相關食品安全規範與機制，應與國際標準同步，並朝業者可付諸實行的角度擬定，才可健全我國食品安全規範與機制，兼顧消費者權益；相關單位也應依據主管機關公告的檢驗單位及方法來發布新聞，切勿再有烏龍報導發生。泰山董事長詹岳霖與南僑集團董事長陳飛龍均期盼，希望食安機制可向上升級，國內檢驗方法亦可與國際接軌。

像是南僑並未在這次食安風波中遭受波及，業績還逆勢成長；不過他也認為，食品安全是長期的問題，若未來沒有相關組織機構，或產官學界沒有緊密連結，食品安全問題永遠不能解決。至於大統負責人高振利遭到重判16年，許勝雄認為是個案，一切依法處理，但最無辜的其實是小攤販與小業者，付出的代價太大了，呼籲政府用最低的代價與最快的速度來解決。

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