作者salbkbamily (twin)
看板Food
標題[食記] 桃園 媽媽味道好吃 富立登 燁．中華料理
時間Tue Sep 17 14:02:45 2013
餐廳名稱：富立登國際大飯店(燁‧中華料理) 消費時間：2013/09 地址：桃園縣蘆竹鄉長榮路55號 電話：03-212-0001 營業時間： 11:30~14:00，17:30~21:00 推薦菜色：金沙焗南瓜 網誌有圖無音樂版本：
http://amilymemory.pixnet.net/blog/post/156506180 今天要來分享一間最近去吃的餐廳， 他們家的料理給我一種家的感覺，服務生也給我一種親切的舒服感， 這裡沒有人來人往的人潮，因為2013/07才剛開幕，趁著沒人趕緊來體驗一下！ 他是位於桃園台茂旁的－富立登國際大飯店 這間飯店除了住宿區以外， 還設有五大主題餐廳，(中華料理、西式套餐、咖啡午茶廳、會議廳、宴會廳)等設施， 大門口就有服務生幫你開自動門，服務很好，一進去後大廳富麗堂皇的非常的乾淨明亮！ 一邊找我們要吃的中式料理－燁‧中華料理餐廳，一邊到處晃晃， 發現這間飯店很"敢"，用色也很大膽， 像是它們的招牌，不是一般的店招牌唷！居然是將招牌彩繪在牆壁上.....很酷~ 因為這次跟閃光姐姐一家人聚餐有小朋友的關係， 餐廳精心的準備了兒童座椅以及兒童餐具，超可愛的餐具還有兒童飲料杯。 話不多說，該來分享美味的餐點了！ 坐上桌沒多久還在話家常時，服務生就送上了兩道招待的小菜:
醃小番茄/涼拌乾絲 醃小番茄非常的夠味，小番茄很脆又甘甜，不會非常死甜,整體調味的恰到好處， 我和閃光非常非常喜愛這道料理。 涼拌乾絲這道菜讓我超意外，因為意外得到大家的芳心， 老實說這道菜常常在外面餐廳都可以見到， 不過要這麼好吃讓所有人搶著吃他真的不是件容易的事情啊! 怎麼誇張呢?連大班小朋友都吵著只要吃那道大概就是那麼誇張! 最主要芹菜味道非常的清淡不重卻很香,讓不敢吃芹菜的人都能夠接受的去吃它~
松板豆腐 松坂肉不薄也不厚味道很香，不會有豬肉的腥臭味， 整個肉片有入味，咀嚼下去時口中會有淡淡的肉香。 豆腐每片中間又會切開一小刀，方便整個湯頭味道融入豆腐中， 所以豆腐連內部都很令人著迷。
醬爆嫩子雞 原本以為這道菜會辣，結果出乎意料地一點都沒有辣， 雞肉非常的嫩且有帶皮，不過感覺像是有先經過處理所以一點都不油， 小朋友也非常愛吃這道肉肉，微鹹的口感搭配飯吃非常下飯。
和風山藥蔬 這道菜閃光很喜歡，因為他覺得山藥不像平常吃到煮成爛爛的， 這道菜涼拌的反而顯得脆脆的， 搭配上生菜沙拉的拼盤，他很喜歡，還故意留到最後一碗結束時再吃幾口 !
金沙焗南瓜 這道菜則是我的心頭好，我超愛也超推，回家還在網路上找食譜這樣， 多層次的口感，外表濕濕的沙沙的蛋黃泥沙， 中間則會有一層酥酥的炸過的感覺，最內層則是軟綿綿的南瓜泥 ... 因為熱熱的香香的讓我一條一條的不斷想往嘴內塞，完全是ㄕㄨㄚˋ嘴到心裡的料理。
碧綠雙菇燒 青菜與香菇部分都有入味，而且香菇將頭與身體分開烹煮， 不論菇頭與菇體都非常非常的彈牙 !
南瓜海皇羹 湯品我跟麒麒覺得稍嫌普通，覺得比起剛剛那些菜色稍嫌無感， 以南瓜為主要的湯主菜，搭配上海鮮所煮成，是道清淡口味的湯品。 不過兩歲的小娃兒卻很愛，不斷要麒姊餵她，我在想應該是因為稍微甜甜的感覺。 介紹完菜色我還要分享一個餐廳奇景， 大家都知道每道菜上桌時不但要香味俱全，擺盤也是很重要， 以往看到的餐廳都是用素材紅蘿蔔啦 !雕花啦 !去豐富盤中物， 但是這裡居然是用彩繪的，這個很酷吧 ! 所以每道菜的彩繪均不會一樣，而且這裡的廚師要非常多才多藝啊!!! 我們是享用的是四人開幕促銷專案999+10%， 是四人精緻合菜(包括四菜一湯)不過我們自己還有單點菜色， 套餐組合中餐廳有提供白飯與茶水還有飯後水果， 水果給的大方又甜，茶水部分就是香片茶可回沖.... 唯有白飯部分我們稍嫌美中不足就是米飯偏硬稍微沒有香氣..... 我覺得這間店的菜色都保持在一種媽媽煮的味道的感覺，
那種在家吃飯沒有驚艷也沒有雷，反正端出來的每道菜就是好吃，所有的調味剛剛好， 也不油也不膩，反而可以再吞一碗飯的感覺，(如果白飯可以在香Q一點更棒) 我們已經決定下次家庭聚餐或是母親節在選餐廳時放入這間考慮， 希望屆時也能保持一樣的水準 !! =========================== 富立登國際大飯店(燁‧中華料理) 地址:桃園縣蘆竹鄉長榮路55號 電話:03-212-0001 營業時間: 11:30~14:00，17:30~21:00 -- 寰兒的執著日記 / 麒兒的快門瞬間
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※ 編輯: salbkbamily 來自: 210.240.244.116 (09/17 14:03)This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:
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