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Aug 26th 2013, 01:17, by anagg

作者anagg (奇怪)

看板Food

標題[食記] 台北 醉楓園小館 吃完懂了心心念念

時間Mon Aug 26 01:16:58 2013

餐廳名稱：醉楓園小館 消費時間：2013年/04月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：台北市八德路三段8巷5號(台視後面) 電話：(02)2577-9528 營業時間：11點半~14點；17點半~21點. 每人平均價位：300 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：芋泥鴨 官網：(具購物功能之官網、店家臉書粉絲團帳號請勿附上，違者刪文不另通知) 網誌圖文好讀版： http://ppt.cc/cE1Z 某天看到迴紋針的食記，說著這家老餐館"醉楓園"如何的教她心心念念引起我的好奇心， 好奇心總是能讓我做出瘋狂的舉動，且一查地址，簡直不得了， 就在以前最常出沒的台視後面， 怎麼會漏掉這樣在身邊的餐廳呢!!! 馬上找了我的美食伴侶，出發。 看一下菜單馬上覺得蠻親民的，加上我們那天去真的覺得是很妙的餐廳， 大都是上了年紀的人大快朵頤著，大聲喧鬧著，好是熱鬧。 反觀我跟朋友兩人，窩著大桌中的小桌桌， 還好我們真心愛美食有聊不完的笑料，不然可就落寞了。 醉楓園芋泥鴨 第一道就上了招牌菜的"芋泥鴨"，真得是銷魂銷慘了。 獻給愛吃芋頭跟芋泥的人，而討厭芋泥的人更該從這道菜認識它的美妙滋味。 外皮酥酥脆脆，芋泥沒加太多的調味反而吃出了平淡卻雋永芋香，而配角鴨肉更是一絕，肉甜有汁，高溫處理下卻不柴。 只能說份量也非常有誠意，讓我們吃到非常的滿足也即將爆破肚皮啊! 香酥的"鹽焗中蝦"，來人啊!上酒! 請大家自己去嚐嚐這正宗的粵菜，真得是太合我心， 整隻蝦炸的酥脆可以把蝦頭輕易入喉， 但裡頭的蝦肉還是嫩的，還是嫩而有汁的啊! 但美中不足的是，兩人的胃空間有限，加上腸子也都被我們塞滿了， 四道菜裡三道是炸的真的會頗膩口。 也是招牌之一的"炸銀絲卷"，清清爽爽的炸物一枚。 好吃，有點欲罷不能，想起剩下最後一塊時我跟好友還硬要分半吃， 哈!就知道是誰也不讓誰! 接下來是我的最愛，真的是超愛這碗湯，清清淡淡，滋味卻令我真的心心念念了。 是好友一看菜單就竊喜的"鹹蛋芥菜肉片湯"， 付帳的時候老闆娘還特別跟我們談到這碗湯， 建議我們怎麼樣可以在家裡試煮看看，她有教她媽媽嘗試過很是成功! 芥菜的清爽跟鹹蛋淡淡的鹹味在嘴裡融合後是一股鹹甜回甘的口感。 鹹蛋的Q彈口感，有讓舌尖能玩樂的成份。 肉片就只是配角，但大大襯托了芥菜跟鹹蛋互有精彩的氣味。 最後其實因為我們只有兩個人，消費沒滿到可以招待甜點跟水果， 但由於我們還是想吃水果所以詢問一下老闆娘， 馬上就幫我們上了甜點跟水果，真的是太大心了。 我們就算飽到吃不下，也是硬吞下去啊! 是好香的花生杏仁糊啊，但頗甜。適合嗜甜的人。 這一餐下來兩個飽慘了，消費都在預算中非常划算。 我已經看中了他的桌菜了，下次愛吃客的聚會就在這了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.88.99

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