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[食記] 臺南 郭媽綠豆湯
Aug 25th 2014, 16:34, by ctx705f

作者ctx705f (鍵盤小妹)

看板Food

標題[食記] 臺南 郭媽綠豆湯

時間Mon Aug 25 16:34:46 2014

地址:台南市中西區五妃街252號 電話:0912487420 營業時間: 10:30~21:00 每人消費:50元以下 消費時間:2014年8月 圖文無音樂網誌:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/180916531 == 郭媽綠豆湯就在明仁鍋貼的對面,很小一間的攤子,以賣豆類的甜品為主。 桌子也就寥寥幾張,沒有什麼店內空間可言... 當然這些都不是重點,重點應該是他的綠豆湯。老闆娘說不管是綠豆湯或者紅豆湯裡面都 會放粉角,這樣口感會比較豐富。大杯的容量大概有700cc,從照片就可以看出粉角和綠 豆的量算是滿多的。上層的綠豆汁清涼不甜膩,下面的綠豆用料也算多和實在,在嚼綠豆 的過程中也可以稍微嘗到一點焙香,不過不太明顯。粉角的咬勁很好,我一直都很喜歡這 種富口感的食物。 臺南在賣這種綠豆湯或者紅豆湯的店舖著實不少,但是其中之間到底有沒有什麼鎮店之寶 或者祖傳祕方,可能要多嘗之後才能知道了。 -- yobi:對電腦來說還是CUP比較重要~_~ 11/29 14:10 powernba:CUP..... 恩.... 11/29 14:10 yogoyogo2006:CUP比較重要 沒錯XD 11/29 14:12 jack19931993:Cup是蠻重要的 11/29 14:14 elong:可能要等chobits開發出來電腦的cup才會受注目 11/29 14:16 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.22.7 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408955691.A.C5E.html

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