作者qazieru (=w=)
看板Food
標題[食記] 新北板橋 法樂陶廚養生陶鍋
時間Sat Aug 24 03:24:15 2013
好讀:
http://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1377285441.A.204.html 餐廳名稱 : 法樂陶廚養生陶鍋 餐廳地址： 新北市樹林區溪崑二街63號 Google地圖
http://0rz.tw/ETc71 營業時間：11:30~14:30 17:00~22:00 公休日：週一 電話：02 86752866 用餐時間: 2013/8/23晚上+前數次 價位範圍(每人) : 160NT~ 這邊位置算是板橋的邊邊...再旁邊一點就是樹林火車站了 我是最近才搬來板橋的,還不是很熟 不過家附近的火鍋店應該都踏過了吧... 板橋沙侖里 (淡水好像也有一個沙侖里??) 這邊好處是物價算挺便宜...不過相對的是各類精緻的店挺難找... 這邊的火鍋店都在殺折,像多多鍋全部殺7折,錢聲8折肉品還買一送一...等 其他店也至少殺8折,大家價格都約在150上下 而這家店跟別家相比是貴了些...但反是我附近吃了後,唯一還會想再踏第二次的火鍋店 店面位置:
http://i.imgur.com/YEGeyd6.jpg
這家缺點之一就是開在小巷,挺難察覺的 旁邊有個叫北極宮(?)的廟 外面看說實在也很難看出是賣火鍋的店... 店內環境:
http://i.imgur.com/VqJKhdh.jpg
這家我推薦的點之一,就是每個座位都是舒適的沙發椅! 真是下重本啊! 店內環境簡潔明亮 無聊也有電視可以看
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冰品是常見的客惟你,不過有冰咖啡! 連飲品也比別家高級一點 菜單:
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主要是分198,298,398三種價格 還有250的海陸雙肉 雖然比起這邊的店大多是150貴了一些 但品質跟別地方比起來也是很划算的價格了 而且~這家店的6種湯頭 像麻辣鍋,蒙古鍋,蕃茄鍋等都不用另再加錢!!! 附近其他家特別湯頭至少也要加個40元 所以這家換個角度來看說不定還比較便宜... 肉的單點也不貴 一般的肉80 高級的也才120 而且現在鍋還打8折,簡直是爆表的划算... (這邊下面會詳說)
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這家並不會因為湯不多收錢就偷工 圖中是蕃茄鍋跟普通昆布,看那蕃茄肉真是滿滿的... 陶鍋+昆布真是太適合來煮粥了...美味啊 麻辣鍋:
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上面還浮著一些中藥,辣但溫和 湯不夠紅是因為我第一次點,所以只點小辣看看 先不論不添人工味精是不是真的完全沒啦... 不過這家店的湯頭,真心比附近其他店來的好 而且6種都不加錢,可以輪流吃比較不會膩 現在分別介紹198,298,398三種價格的內容 最基本的198元:(打折後是160)
http://i.imgur.com/pkwOj3K.jpg
就基本的菜盤+肉...底下會有肉的圖,肉這邊就不介紹了 他菜盤的菜量挺多的...兩個人去通常都沒吃完... 剩下的就打包回去煮飯用 298元:(打折後240)
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等於100塊多一個綜合海鮮盤 肉品可以看色澤很漂亮,份量也不少 單點也蠻推的 海鮮是可惜沒有蚵,干貝是假干貝 (不過真的現在很貴,這價格本就不太可能) 軟絲雖然有點酸,不過是真的 (有些店會用外表像的別種混過去...哪間就不講了) 所以這個我偶爾還會單點 (像麻辣鍋那張) 而假貝跟蛤,我個人並不太喜歡放在火鍋裡 (因為太容易被湯頭蓋過) 所以特別愛別項的...可以考慮看看他250的海陸,也比較便宜 而且海陸現在打折後更是只要200! 200就有一海一陸了! 超划算!! (只要基本的160再加40塊啊!) 這是398元:(打折後320)
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肉是升成霜降,沙朗,牛小排的更高級的 還有海鮮多了一種魚 圖中的是雙降牛,份量也不少 因為單點一般肉跟高級肉只差40塊 老實說這398的組合是比較不划算... 因為398的介紹比較空...所以海鮮盤的那個大蝦就挪到這邊介紹了 那個大蝦是天使紅蝦,滋味的確不錯 也是有單點 雖然兩隻是100,不過這蝦本來就不便宜
http://goodgoodeat.shop.rakuten.tw/200000001576111/ 就算一次買30~40尾也要1700左右... 主要是主鍋有打折單點沒有,老闆才湊個2隻100 (聽說原本是一隻?) 介紹大概就到此 老實說這家店雖然比附近的店貴了一些些 但用餐環境佳,湯頭,肉品,飲料的準備也比附近的火鍋店好,湯頭種類也不多收錢 其實也並不會貴...說真的我反覺得比省那幾十元的划算 但這家生意一直就是不好... 我每次去都沒看超過三桌人 最多次的還是只有我們一桌...真的慘 所以現在這家店也殺起鍋全面8折啦!!
http://i.imgur.com/k23Y5Dq.jpg
哇!~簡直划算到爆表啊!!! .....但幾週過去了,這家店的生意還是一樣慘 Orz||| 所以去跟老闆娘哈拉哈拉了幾句 老闆娘本是想帶給客人健康又舒適的用餐環境 (也的確感覺的出來,裝潢真夠本) 但也不知哪邊出了錯.... 生意跟其他火鍋店真的差很多 \( /_\)/||| 聊了聊,覺得大概就是因為一來這邊是小巷 二來是外面裝潢跟店名實在是難以讓人聯想是開刷刷鍋的... [法樂陶廚] 加上 [養生] 兩個字 聽起來就像賣啥高檔簡餐,咖啡廳? 或純素的東西 (不過上網查一查後,這家好像的確本來是賣純素食火鍋?) 跟火鍋的客源完全不搭 據老闆娘說中午時還有過客人進門問現在能不能點下午茶... \( /_\)/||| 就算只有一個客人...店內冷氣跟燈光也是要照開 而且現在殺的這麼便宜 看這家還是常常無人真的是很可憐啊... 真的希望哪天能看他滿桌 所以搬來的第一篇食記就來寫這家了 如果住這附近的可以試試 ~~~我想至少應該是不至於會讓你失望吧? ....對了還有一點 因為客人少+維護肉的品質,所以大概是客人點了才退冰的關係 上肉是會有一點點慢啦... --
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※ 編輯: qazieru 來自: 111.241.35.183 (08/24 03:25)This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: 'You Say What You Like, Because They Like What You Say' - http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/731-you-say-what-you-like-because-they-like-what-you-say.html
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