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[食記] 屏東 縣立體育館旁 一碗豆腐
Aug 2nd 2013, 00:47, by elljong1988

作者elljong1988 (日落)

看板Food

標題[食記] 屏東 縣立體育館旁 一碗豆腐

時間Fri Aug 2 00:47:04 2013

用餐時間：2013/08 圖文網誌：http://elljong.pixnet.net/blog/post/97877693 真的聽大家講來講去很久了 不過他開店的時間不是我剛吃完午餐就是完售之後的宵夜場 趁著今天這陣子最後一日開張 趕快來吃看看到底有多好吃 其實第一次經過的時候是找不到的 因為不是住這附近不曉得原來濟南街是L型!! 走到元氣一番丼就會敗興而歸 是後來幾次鎖性轉過去發現有開耶 哈哈~~ 選擇上就單純的 白玉豆腐-50 臭豆腐-40 因為個人不吃臭豆腐 所以就來試看看所謂的白玉 一旁無糖的紅茶 雖然是冰的，但真心認為有糖會甜比較好喝 一人小本經營的店 就是要出菜點餐招呼一手包辦 短暫的用餐過程中就看老闆跑進跑出 忙來忙去的，實在不輕鬆 每次客人點單之後 老闆才會進去把新鮮的豆腐從屋內拿出來 在下油鍋之前 都是完整的一整大塊 桌上的超濃蒜泥 不過很適合搭上本身不太有味道的白玉豆腐 反覆下鍋兩次的豆腐 炸的外酥內軟 還保有豐富的汁 一旁的泡菜也跟坊間的不同 是混著蘿蔔和高麗菜醃製而成 帶著微酸卻不膩口 不過白玉豆腐真的太清爽了 需要靠沾醬來帶著一口口吃~~~ 結論： 雖然地點不是在鬧區 也沒有甚麼鋪天蓋地的宣傳 不過老闆倒是有專注在許多小細節上 難怪常常輕鬆地完售!! 一碗豆腐 地點：屏東市濟南街2之6號 電話：0916-199318 營業時間：週四-週二 14:00~22:00 (周三公休) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.239.49 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elljong1988 (114.27.239.49), 時間: 08/02/2013 00:47:04 ※ 編輯: elljong1988 來自: 114.27.239.49 (08/02 00:47)

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