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去年十月大統長基公司的混油案餘波未平，今年9月，餿水豬油有引發更大的食安風暴，兩案都指向頂新，10月9日彰化地檢署獲一通電話和一張傳真報告，次日發動偵查，直搗頂新集團總部，隨即將魏應充等高層一一羈押，後發先至，辦案效率驚人。

彰化地檢署擅長團隊作戰，2011年昱伸食品塑化劑案，彰化檢方花25天偵結起訴，負責人賴俊傑被法院判刑15年確定，正服刑中；去年大統混油案，彰檢用10天偵結起訴，董事長高振利被判刑12年，也服刑中；富味鄉食品公司混油案，彰檢更只花8天就偵結起訴，此案正在二審審理中。

頂新飼料油案，因案情錯綜複雜，彰化地檢署會花多少天偵結？一度成為猜測的話題，昨天答案揭曉「21天」。

10月9日傍晚，衛福部拿到越南代表處報告，確認大幸福公司出口的食用油，是飼料用油報告，彰化縣衛生局立刻透過溝通平台，通報彰化檢方打擊民生犯罪小組召集人林漢強主任檢察官。當晚，彰檢立刻調兵遣將，決定在國慶假期出手。

雙十節當天，檢察官會同衛生局人員到頂新總公司稽查，忙到晚上八時多，從相關資料和文件確認頂新製油採購的油品有問題，檢察官立案後，向法官聲請搜索票。

隔天，彰檢兵分三路前往頂新屏東工廠搜索、到關務署調閱進口油品資料，及傳喚頂新前總經理常梅峯、和大幸福負責人楊振益。晚上將屏東廠品管組組長蔡俊勇帶回彰檢，並聲押三人。

12日上午，檢方得到情報「頂新大樓昨晚燈火通明」，決定重返頂新總公司，當場查獲總公司人員奉命銷毀和隱匿相關公文和資料，案情直轉急下，再聲押代理董事長兼總經理陳茂嘉。16日並直搗台北一○一頂新集團總部、味全公司和帝寶豪宅，成功聲押魏應充和屏東廠長曾啟明，終於戳穿頂新集團掩藏的重重食用油黑幕。

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