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Sep 28th 2014, 15:28, by h1038333

作者h1038333 (bear)

看板Food

標題[食記] 台北 泰集創意料理

時間Sun Sep 28 15:28:03 2014

餐廳名稱：泰集創意料理 消費時間：2014年/09月 地址：北市大安路一段80號B1 電話：02-87724618 營業時間：11:30-14:30，17:30-22:-00 每人平均價位：700-800 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：南瓜咖哩雞、泰式酸辣生蝦 官網：無 圖文版無音樂網誌：http://huian19900731.pixnet.net/blog/post/392634062 一個月一次的聚會，是忙碌的一天，先與姊妹約吃下午茶接著看電影(水男骸)最後來吃泰 集當完美的ending 也不知道我們怎的會把時間弄的這麼趕，可能一個月只能見上一次不想讓時間空白吧!! 這次是Joanne放口袋很久的泰式料理，這次總算有機會可以吃，而且這在網路上還真的很 火紅 當天去已經是晚上的8點了，但人潮還是滿滿的 看門口很不像一般泰式餐廳的樣貌，會遲疑 在看到名稱後就確定走進去了，也許是因為太晚了，進去後是沒有人接待，我們是自己下 樓，沒錯居然是在地下室吃飯 就從這樓梯走下去，會有不一樣的驚喜 很寬敞的用餐環境，因為Joanne是吃到最後店家要關門才有機會拍到如此乾淨的畫面 餐廳的另一區，Joanne一行人就是安排在這，角落的位置 桌跟桌間距離不近，但不知道為什麼在這吃飯大家講話都好大好大聲，連帶我們講話也都 用吼的 餐具是，Joanne吃飯必拍的景之一，這餐盤的顏色完全讓我想到曼谷，好想就這樣飛過去 唷 如果是中午來的朋友，還有午間限定套餐可以選擇，價錢也優惠許多 如果不知道點哪些還可以參考人氣排行，20道看起來都好好吃，也真叫人煩惱要怎麼點?! 最後Joanne與姊妹們決定了綠咖哩雞、泰式打拋豬、金錢蝦餅、酸辣海鮮湯、涼拌海鮮、 泰式酸辣生蝦、椒麻雞、南瓜咖哩雞、椰汁紫米粥 我們總是這樣，抵擋不了誘惑的又點了這麼一大堆(笑) 吃泰式料理少不了的就是泰國香米，Joanne這個晚上少說也吃了兩碗(笑) 而且店家還捨棄了常見的鋁製盛飯器，改用陶瓷容器，整個凸顯了店家的與眾不同 吃泰式Joanne必點就是綠咖哩，帶點椰香的又有辣度的咖哩，配飯都可以吃兩碗了，裡面 的雞肉吸飽了椰汁咖哩的香氣吃起又嫩又香 泰式打拋豬，鹹香小辣的豬肉末，淋在泰國香米上，Joanne那天真的吃很多碗飯 涼拌海鮮，酸甜醬汁配上脆口彈牙的海鮮，每口吃下去一定要搭點洋蔥，絕對也是泰式料 理式不了的經典菜色 金錢蝦餅，做成愛心的型狀，好討喜啊 先吃口原味，酥脆的外皮加上新鮮蝦肉的餡料，趁熱吃好好吃，第二口搭上獨特醬汁，完 全趕走了油炸食物給人的油膩口感 椒麻雞，這也是泰國料理界的經典菜色，酥脆的外皮，軟嫩的雞肉，吃到最後還有麻麻的 感覺，唇齒留香 泰式酸辣生蝦，鮮甜的蝦肉完全沒有腥味，柔軟的口感加上店家特調酸辣醬汁，讓人一口 接一口，但小心對於平常只能吃小辣的朋友 請店家幫忙做小小辣，因為完全是泰式的辣度，一不小心就會跟Joanne的姊妹紫魚、凱鱗 一樣，一個辣到嘴都腫了，一個辣到都傻了 Joanne跟凱鱗姊稍有練習，這點辣度還行 因為大家都辣到說不出話，本來沒點飲料的我們，還是點了泰式奶茶，這也是很重的茶味 ，但沒純正泰式這麼甜 最後才知店家很nice的招待我們喝這杯泰奶，可能沒想到我們這麼弱，才小辣就無法招架 (所以店家說他們加了小辣還是比外面辣，如果真的不行就請店家做小小辣) 南瓜咖哩雞是最後最後我們才決定要點的，雖然前面已經吃了不少，但其他部落客大力推 薦，Joanne一行人完全抵擋不了誘惑，加上姊妹紫魚很愛南瓜，就給他點下去了↓↓↓ 裡面挖空加入咖裡跟雞肉，咖哩的味道完全不會遮蓋南瓜的香氣 又是一道可以配兩碗飯的菜 泰式海鮮酸辣湯，有著前車之鑑(泰式酸辣生蝦)所以其她人對於這道真的沒這麼敢嘗試， 而且這道菜好晚才上 在我們催促過程本來想就不要了，但店家說已經在做了，所以在甜點上桌前它出現了 店家知道我們吃辣功力很弱，所以這湯就是真的小小辣而已，香茅的香氣酸辣的口感搭著 海鮮，Joanne又餓了 裡面真的是滿滿的料，花枝都是在比大的，這湯也是Joanne喜歡的料理 最後當然少不了甜點，本來Joanne與姊妹們想點想念的芒果糯米，無奈最後一份被點走了 ，下次訂位一定要先預訂芒果糯米 所以我們就選了椰汁紫米粥，裡面還吃得到芋頭，椰汁的甜搭上紫米好好吃，完全沒有甜 膩感，冰冰涼涼的甜品當ending再適合不過了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.45.194 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411889286.A.54E.html

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