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Sep 4th 2014, 08:46, by sherry1115

作者sherry1115 (nana媽)

看板ChungLi

標題[廣宣] 中壢 隔壁老王湯包.汁多味美

時間Thu Sep 4 08:45:59 2014

隔壁老王湯包 地址:桃園縣中壢市新中北路二段475號 營業時間: 早上09:00~晚上21:00(午休 1400~1530 )星期一公休 電話:03-455-5862 Nana媽四處趴趴走日記完整圖文版: http://nana960701.pixnet.net/blog/post/388911014 隔壁老王"店名的緣由. 老闆姓王,父親是外省老兵. 小時候住在眷村，吃過很多北方麵食. 老闆長大後一直對北方麵食又念念不忘. 又剛好結束前一份工作.就想說找師傅學做麵食. 沒想到越做越有興趣,才開了這家湯包店. 隔壁老王湯包目前店址附近.都是由舊眷村所改建的社區. 聽老闆說有很多外省老伯伯,吃過他們家湯包.都說湯包有家鄉的味道 隔壁老王湯包 價格表拍下來給大家參考一下 當客人現點 老闆才會開始現蒸 這樣蒸出來的湯包才會好吃 老闆俐落包著湯包. 肉餡方面.老闆是跟老師傅學回來. 然後自己再改良過不加皮凍以蔬菜代替.健康又低脂! 老闆將一顆顆飽滿的湯包放進蒸籠.好想馬上吃到喔! 老闆還貼心準備一個小碟子 才不會吃的時候 白白流掉珍貴的湯汁 鮮蝦湯包 6顆80$ 湯包記得趁熱吃.才不會摺紋處遇冷而變硬掉 白裡透紅的湯包 輕咬一小口 Q嫩的外皮 肉汁緩緩流出來 彈實的蔥肉內餡 汁多味美 還能吃到一整隻完整白蝦 老闆還說他們的白蝦可是沒有泡過藥水喔!(給老闆一個讚!) 隔壁老王湯包的辣椒醬也是一絕 辣椒末加入了蒜片混在一起 辣中帶著蒜香 辣到NANA媽眼淚奪眶而出 愛吃的朋友千萬別忘記加這一味 湯包 1籠 7顆 55$ 湯包蒸出來呈現半透明吹彈可破的模樣 咬下去可是要格外小心. 湯包可是會爆漿噴汁喔 緩緩飄散著麵皮的香氣 蔥可是老闆自家種的. 蔥的味道溫和不嗆辣. 還略帶爽脆的口感. 每一口都有融入青蔥與豬肉的味道 老闆的內餡用蔬菜汁取代味素 讓湯包多了一分蔬菜的鮮甜味 大腸麵線大碗55$ 手工麵線滑溜順口 大腸滷得透徹入味.Q勁彈牙.不會像有的會嚼不動 老闆的麵線湯頭是用柴魚高湯去熬煮.會多了一份古早味 加點老闆自製的辣椒醬跟辣菜圃更能勾動我的食慾 酸辣湯25$ 五顏六色豐富好料.微酸微辣 瞧!nana可是吃得一口接著一口 早上9:00至12:00或是下午17:00至21:00這兩個時段 凡購買1籠湯包或1碗大腸麵線大碗！ 就送飲料一杯！ 未來老闆還會慢慢在朝向多元發展 如麵類 水餃 地瓜小米粥 滷味小菜...冷凍宅配等 nana媽還蠻期待的^^ -- 公車可搭桃園客運156(中壢→元智大學)在幸福新村站下車 相關桃園美食歡迎繼續閱讀: 【桃園中壢美食】大公雞 沒有預約就吃不到的風味烤雞 http://nana960701.pixnet.net/blog/post/374050061 【桃園美食】張豐盛商行 停不下來的好滋味 芝麻抹茶冰淇淋 http://nana960701.pixnet.net/blog/post/385696349 公益【桃園龍潭】三個娃一個爸 充滿愛與能量的柴燒窯烤pizza http://nana960701.pixnet.net/blog/post/91392832 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.227.223 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1409791562.A.A69.html

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