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Aug 13th 2014, 22:45, by IamJoey

作者IamJoey (happy life)

看板Food

標題[食記] 沖繩 琉球新麵通堂本店(拉麵) 近小祿站

時間Wed Aug 13 22:45:32 2014

餐廳名稱：琉球新麵 通堂 本店 消費時間：2014年/1月 地址：沖縄県那覇市金城5-4-6 距離小祿站走路三分鐘(167公尺) 電話：098-857-5577 營業時間：11:00～翌日1:00 每人平均價位：990日圓以下 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：男人味拉麵招牌口味 官網： 部落格圖多好看板 http://jiangjianghow.pixnet.net/blog/post/184082670 抵達沖繩先辦好OTS租車後，首先就來到網友激推的小祿站採購藥妝，這裡還有一家著名 的琉球新麵通堂拉麵本店，也是我們在沖繩的第一餐，口味很合台灣人我的口味，網路上 也有很多網友分享。通堂拉麵跟藥妝店在同條街上，很好找。 走進店內，首先映入眼簾的是自動售票機，旁邊掛著日、韓、中、英的菜單，不用煩惱不 知道點餐。拉麵主要分成男人味及女人味兩種，男人味拉麵是熬煮18小時的豚骨湯頭，女 人味拉麵則是以久米島地雞熬煮的雞骨湯頭(摘自tabelog介紹)，另外男人味拉麵還有辣 味噌、香蒜等不同口味。 菜單上也有台灣拉麵，看起來應該是擔擔麵。 店內的座位有吧檯前、大方桌及半隔開的四人桌。牆壁上展示許多名人的簽名和獎狀， tabelog上的評價也是3.39的高分，相信不只國外觀光客、在地人跟日本遊客應該也很喜 歡。 我們挑了大方桌，桌上擺著各式調味、冰麥茶等。小菜有辣豆芽、醃大蒜，都是自由取用 的。豆芽不太辣，脆脆的蠻爽口的，因為免費又餓，吃了不少 XD。醃大蒜，也是脆脆的 ，不會太鹹，為了嘗鮮而吃。哈。 男人味 通堂拉麵(招牌拉麵) 960日圓(匯率0.3，約台幣288元)，有加蛋及叉燒增量。口 味是很濃厚的豚骨，麵條略粗稍硬。鹹度適中，看我把湯喝個精光，就知道剛好符合台灣 人的鹹度，不像多數日本拉麵的湯頭口味都很重，對於愛喝湯的台灣人來說太鹹，不過就 自己跟日本人吃過三次拉麵的經驗，他們不像我會喝那麼多湯，也都留下不少，所以他們 自己也是不太喝湯。猜測是重口味是為了搭配麵，又抑或是他們沒有把麵湯喝完的習慣， 筆記起來，下次問問他們。 店內的一角貼著各國的錢幣，的確店內的外國人很多，我進來的時候，旁邊就有兩桌分別 來自台灣、韓國的觀光客呢。抬頭看看天花板，還發現著名的沖繩風獅爺。還有沖繩版 50音表，在很多餐廳都有看到。 如果有安排到小祿站逛AEON或者藥妝店的話，蠻推薦順道來通堂吃拉麵的。 tabelog 評分3.39 http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47001524/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.70.110.251 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407941134.A.31B.html

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