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[食記][中西] DACOZ!大口吃~14.5cm大漢堡!試吃
Jul 16th 2014, 17:26, by smartrabbit
作者 smartrabbit (狡兔~*)
看板 Tainan
標題 [食記][中西] DACOZ!大口吃~14.5cm大漢堡!試吃
時間 Wed Jul 16 17:26:07 2014
★店 名:DACOZ!大口吃 ★地 址:台南市中西區中山路166號12F (FOCUS百貨) ★電 話:06-221-1888 ★營業時間:週一至週日 11:00~22:00 ★公 休 日:無 --------------------------------- [台南食記] DACOZ!大口吃~近台南火車站的美式餐廳!差點撐破肚皮的厚達14.5cm牛肉漢堡套餐!(試吃)
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43681078 (圖文網誌版) 2014/7/4(四)下班後,狡兔揪兔媽去美式餐廳吃牛肉堡! (兔媽OS:嗚!小叮噹不吃牛肉才輪得到我......) 呃,話雖這麼說,如果是交通不便利的地方我們也去不了~~ 本次體驗的餐廳是DACOZ!大口吃,它就位在FOCUS百貨12樓, 走出台南車站的前站再步行大約五分鐘,即可抵達目的地! 再次感謝窩客島!請繼續舉辦南部地區的試吃活動吧!(泣) 踏出FOCUS百貨12樓的電梯口時,會先看到該餐廳的櫃台背面! 初訪的狡兔也霧煞煞,繞到正面瞥見DACOZ的字樣才確定沒走錯! 以白色磁磚為主軸,穿插著其他顏色的磁磚,畫面顯得俏皮活潑。 DACOZ!大口吃剛於2014年6月下旬開幕,很開心能來嚐鮮! 況且它是饗食天堂集團的最新代表作,想必餐點表現也不賴~~ 發現一個有趣的東西!平面圖上的閃亮磁鐵方便店員安排座位。 咱們先深入內部區域,為大家介紹這片佔地頗大的用餐空間! 採用強烈鮮明的普普風圖樣壁貼,交織出狂放不羈的美式作風。 桌子和椅子的色調搭配也率性,最引人注目的是大紅色沙發椅。 相當隱密的馬蹄形座位!可以窩在裡面談情說愛或閒聊八卦! 當時好像有店員正在用餐,看見我在拍照立刻縮了進去......||| 外觀樸實素雅的兒童椅,一擺在這間美式餐廳就等於時尚啦! 我超愛這款布面椅子,狀似千鳥格紋,帶來居家的閒適感。 可是這邊一張小桌子配上四張椅子,坐滿四人不會太擠嗎? 若不想太過放鬆,坐板凳訓練背脊也OK!順便面壁思過!XD 飲料機並沒有開放,點購任一主餐必須再加值消費,由店員裝盛。 狡兔刻意避開用餐的尖峰時段,約好下午五點到店...... 預約席專用的木質標示獨樹一幟,做成立體的骰子狀! 紅色鐵柵欄將出餐區和用餐區清楚劃分,動線十分流暢。 半開放式的廚房,料理過程透明化,讓顧客吃得安心。 待廚房人員準備好餐點,負責外場的店員會馬上送餐~~ 這邊是二人座,至於隔板的另一邊是較寬敞的四人座。 狡兔很滿意店員替我們母女倆排定的位子,舒適又明亮。 一旁還有高腳桌椅喔!暫且享受高人一等的快感? 按照體驗內容去點餐後,女店員問我們要不要把包包蓋起來? 這裡並非燒烤店,我也不太理解用意何在,難道是防竊? 菜單亦是熱情的紅色!中英文對照讓外國顧客也能順利點餐! 每人低消是100元,所有餐點均須加收10%服務費。 為了驗證傳說中14.5公分的巨大漢堡,我還特地帶了捲尺呢! 【開胃菜】 炸魚------120 炸薯條------60 烤雞翅------120 炸洋蔥圈------70 炸起司薯球------80 炸花枝圈------90 【沙拉】 凱薩沙拉------100 雞肉凱薩沙拉------120 【湯品】 玉米巧達湯------35 南瓜湯------35 【三明治】 燻雞火腿三明治------150 田園鮮蔬三明治------130 總匯三明治------150 【排餐】 烤半雞------280 豬肋排------280 【漢堡】 大口吃經典漢堡------200 碎培根花生醬牛肉堡------190 糖醋果乾牛肉堡------190 你濃我濃起司牛肉堡------180 紫戀野莓牛肉堡------180 美人魚排堡------190 泰式酸辣雞排堡------190 BBQ雙層牛肉堡------220 泰香紅咖哩牛肉堡------180 海之味蝦堡------190 柑甜酒香牛肉堡------190 三杯雞腿排堡------180 起士牛肉堡------170 ============================================ ◎漢堡附餐三選二:酥炸薯條/多力多滋/炸綜合菇 ◎手作麵包六選一:原味/甜菜根/南瓜/番茄/菠菜或季節時蔬/墨魚 ◎加點: 手作純牛肉漢堡排------65 紫洋蔥------10 牛番茄------10 甜酸黃瓜條------10 美生菜------10 漢堡醬汁------20 【大口吃麵】 大口吃雞腿南瓜奶油麵------180 大口吃香酥魚條麵------180 茄汁海鮮羅勒麵------200 大口吃辣味培根麵------180 焗烤肉醬筆尖麵------150 焗烤奶油白醬燻雞筆尖麵------150 【奶昔】 芹芹菜菜------100 花生香草奶昔------100 香蕉咖啡巧克力奶昔------100 【飲品】 熱可可------70 熱奶茶------70 熱四紅果茶------60 熱香甜蜜桃茶------60 熱異國香蘋茶------60 冰可可------80 冰奶茶------80 可樂------60 雪碧------60 ZERO------60 芬達------60 冰爽紅茶------60 (※可樂/雪碧/ZERO/芬達/冰爽紅茶+20可做成冰淇淋漂浮口味) 【蛋糕】 焦糖布朗尼------90 提拉米蘇------90 起士蛋糕------90 【聖代】 大口吃經典聖代------100 【軟性飲品】 金桔蜂蜜摩西多------100 蘋果摩西多------100 熱帶水果摩西多------100 瓜瓜摩西多------100 【咖啡】 花生咖啡------熱80/冰90 拿鐵------熱70/冰80 美式咖啡------熱70/冰80 【啤酒】 海尼根------100 金牌------100 可樂娜------100 【加值套餐】
※三明治、排餐、漢堡及大口吃麵均可加價升級成套餐! +40元:附餐飲料(可續杯) +79元:附餐飲料(可續杯)+湯品+附餐沙拉 +99元:附餐飲料(可續杯)+湯品+附餐沙拉+每日蛋糕 ============================================ ◎附餐飲料五選一:可樂/雪碧/ZERO/芬達/冰爽紅茶 ◎附餐湯品二選一:玉米巧達湯/南瓜湯 ◎每日蛋糕:隨機供應手工蛋糕 漢堡的麵包共有六種口味,狡兔挑了南瓜、菠菜或季節時蔬。 兔媽誇獎他們家的餐具質感不錯,拿在手裡有點重量。 在極短的時間內,我們的兩人份餐點陸續送來了~~ 當這盆沙拉送來時,突然好想唱那首「親愛的你怎麼不在我身邊」! 不愛吃生菜的狡兔已習慣將沙拉推給小叮噹一併解決掉!XD||| DACOZ!大口吃不愧是美式餐廳,剛開場的沙拉就是豪邁大份量。 配色漂亮,附搭酸酸的油醋醬,狡兔咬下洋蔥的瞬間被辣到! 套餐的濃湯有兩種口味,於是就照例各來一碗拍個仔細! 五彩繽紛的基本款玉米巧達湯,用料豐富,誠意十足~~ 包含紅蘿蔔、玉米、培根、洋蔥等,香甜濃郁,深受兔媽青睞! 南瓜是養生好物,兔媽常拿來入菜,我們遇見它欣喜若狂啊! 特有的香味在唇齒間迴盪,可是它甜中帶微酸,莫非有加醋? 讓人瞠目結舌的巨無霸漢堡出現了!難怪美國人胖子不少......(誤) 我後來幫它蓋上頭皮,實際測量高度確實落在14.5cm左右! 吃完沙拉和濃湯就已經飽一半,非常懷疑自己嗑得下這盤嗎?! 噗!狡兔只是隨便講講,兔媽居然肯配合拿起大漢堡作勢要咬!XD 不過我們絕對無法一口突破全部層面,不得不偷偷動用刀叉...... 這款招牌的"大口吃經典漢堡"最高價,配料理所當然最豐盛! 層層疊上生菜、番茄、酸黃瓜、牛肉漢堡排、培根、洋蔥和蘑菇, 其中的洋蔥是拌炒過的,味道比起沙拉的生洋蔥來得溫和許多。 麵包皆是選用天然奶油和台灣頂級麵粉,融合各種自然食材而成~~ 如圖稍微泛綠的蔬菜麵包,蓬鬆柔軟,彷彿能聽見鄉野田園的呼喚! 經摔打燻烤的100%純牛肉漢堡排,輔以兩大片培根,再淋上BBQ醬! 現點現做的肉排厚度超過1.5公分,夾帶著細筋,咀嚼富層次感, 據說是七分熟肩胛肉,然而沒有期待的多汁感,吃到後面仍會口渴。 每份漢堡的附餐可任選兩種,當時還有五個選項,現在卻只剩三個! (當時:酥炸薯條/黃金脆薯/格子薯條/多力多滋/炸綜合菇 五選二) (現在: 酥炸薯條/多力多滋/炸綜合菇 三選二) 炸綜合菇的美味不必多說,喜愛吃炸杏鮑菇的看倌必點~~ 格子薯條的造型奇特,由於邊邊角角多,外緣口感尤其酥脆! 沾點番茄醬更來勁!如果它就這麼銷聲匿跡實在令人惋惜! 當初瀏覽產品照片時,狡兔隨即打定主意首選非它莫屬! 紅豔的野莓醬跟牛肉堡搭嗎?若不去嘗試永遠得不到答案! 這些野莓果粒好大顆啊!口水差點跟著醬汁流淌下來嚕~~ 以蔓越莓、草莓、藍莓、桑葚等綜合莓果調製而成的創新醬汁, 原先幻想它的滋味也許偏酸,結果是偏甜的,近似草莓果醬, 肉排同於前者,相當厚實略帶煙燻味,幸好我有把大胃王兔媽帶來! 此款選搭南瓜麵包,同樣天然不加色素,好感度勝過蔬菜麵包。 我從未購買過多力多滋,不清楚口味名稱,但它挺重鹹的。 黃金脆薯目前也下架了,換句話說,只留下一般薯條了...... 大塊狀的帶皮薯條明明就很香脆好吃啊!我想知音不會難尋吧? 附餐的飲料順從店員的建議,點了平常沒啥機會能喝的奶昔! 即使肚皮超脹,所幸我們女生還有第二個胃可以裝甜食! 這杯花生香草奶昔醇郁順口!猶如在沙漠中驚見綠洲~~ 就是那麼命定的巧合!兔媽是花生控,狡兔是巧克力控! 嗚!動人心弦的完美滋味!偏苦不過甜的濃重巧克力奶昔大好! 我以為僅表面的奶油上方放了咖啡豆,沒想到卻連底下也有...... 奶昔當中除了碎冰,還混入堅硬的咖啡豆碎粒,口感不太協調。 這天供應香軟綿密的手工自製提拉米蘇,盤底是巧克力醬和焦糖醬。 店員沒給甜點專用小叉,我們只好拿吃沙拉用的大叉...... 餐後花幾分鐘填寫意見卡,咱們拿走原子筆也較心安理得! 總結來說,我認為肉品的口感呈現尚有進步空間...... 而DACOZ!大口吃的特點是價格平實、份量可觀、氣氛輕鬆, 既然去不了遙遠的美國,那就進來感受一下美式風情吧! --
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推 wea00424 :上次吃花生醬的漢堡 還頗特別的 07/16 17:41
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