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Jul 15th 2014, 22:02, by thudadai

作者thudadai (三高)

看板Food

標題[食記] 台北大安 24hr~小北方水餃館

時間Tue Jul 15 22:02:19 2014

餐廳名稱：小北方水餃館 消費時間：2014年/6月 地址：台北市大安區信義路四段60-40號 營業時間：24hrs 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/58030170 看完電影已經快要凌晨1點，在台北絕對不用擔心半夜沒東西吃， 不過我卻突然想到上次去首爾的時候，那才叫做不夜城，一堆店都是24hrs營業的。 -------------------------------------------------------------------------- 信維市場，我住台北時對這市場是完全沒有印象，雖說台北的傳統市場其實還蠻多的， 不過我有去過+有聽過的也就晴光市場、永樂市場、大龍市場、東門、松江、中崙、華山 ...信維就不清楚，但晚上來到此地也看到整排都是賣吃的店家，上網查了一下發現 一些大能們挖掘了許多此地的小吃，果然只要是傳統市場就不乏美食的。 小北方24小時營業應是最大賣點，這種時候還能吃到水餃小菜還挺不錯， 直接和老闆點餐即可，要吃小菜就夾一夾滷味，點完再到隔壁小小店面裡找位置坐。 這滷味小菜的數量感覺起來所剩不多，就不知道如果晚一點賣完還會不會再補就是了~ (盆子裡還看到一些散落的八角，放得很隨性) 水餃的個頭是挺小的，餃皮看了大概就知道口感，是帶點兒Ｑ勁的， 不過厚度比預期的要薄一些，內餡是高麗菜豬肉，滋味比較單純，沒太多調味。 醬油放桌上自己加，也不是什麼特別的醬油，總之是覺得水餃普通， 不過大半夜有水餃吃就不錯了，呵呵~ 滷味的部分就是切好後燙過裝盤，上頭灑了些蔥花以及淋上甜味油膏。 雖說是滷過的小菜，不過味道很淡，頂多是帶點微微香氣，沒太多特色~ 不過至少吃起來食材的新鮮度沒什麼問題，甜不辣片的品質不算差， 豬頭皮搭上蔥花甜油膏算是簡單不錯吃，值得一提的是這個素雞還真柔軟... 等了一陣子才送上紅油抄手(小份45元)，有點驚訝它的份量，頗大也很多顆。 紅油的部分是覺得一般般，酸味辣味都不重~ 裡面居然還有蝦仁塊，而且不是食之無味的蝦仁，整體覺得口味還挺ok~ 所以來這可以點個抄手，C/P值比水餃高，再加一點滷味小菜就是一頓不錯的宵夜， 不論如何~還是覺得這間最大的價值是在半夜任何時間都可來吃~ (白天就不用特地來吃了吧？) -- 我的Google美食地圖(台北-1)：http://goo.gl/maps/tkUwO 我的Google美食地圖(台北-2)：http://goo.gl/maps/OyLdd 我的Google美食地圖(桃竹苗)：http://goo.gl/maps/tYphL 我的Google美食地圖(中南部)：http://goo.gl/maps/NS4i5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1405432944.A.971.html

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