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日吃600克蔬果　有助降低中風機率
May 11th 2014, 16:06

多吃蔬果好處多多。中國一項回顧研究發現，多吃水果預防中風的效果，可能更勝過多吃蔬菜。研究分析了19項包括美國、歐洲及亞洲，超過76000人參與的調查數據，發現在每天的餐單中額外添加每200克水果，可將中風機率降低32%，若再多吃200克蔬菜，患病風險可再降11%。

世界衞生組織(WHO)也曾推算，若能做到每天吃600克蔬果，全球的缺血性中風個案將降低19%。（於慶中／綜合外電報導）


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