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Apr 8th 2014, 10:03, by bluehart0113

作者bluehart0113 (bluehart)

看板Food

標題[食記] 高雄 老先覺甕窯燒鍋-華夏店

時間Tue Apr 8 10:03:31 2014

餐廳名稱：老先覺甕窯燒鍋 消費時間：2014/3 地址：高雄市左營區華夏路407號 電話：(07)345-2950 營業時間：周一~周日 11:30 ~ 23:00 最後點餐時間:22:00 每人平均價位：100up 官網：http://www.oldgod168.com.tw/index.php 雖然過了冬天，但是一樣愛吃鍋(肥很快的兇手ORZ) 忘了這間老先覺甕窯燒鍋開來高雄有多久 好幾次往瑞豐夜市路上的時候 總會經過，後來看了尼力食記的時候就一直心癢難耐 找了一天跟妮拔去電影約會的時候，順便嗑了它 其實我一直覺得他跟台南的x公很像 但吃完後發現各有其特色 P1190677 P1190681 特別的是，店家在外頭還有一區外帶區 料理過程中都在外頭，整個很清楚， P1190664 店內還有約兩、三排座位的等待區 我們入店的時候，時間不算晚，所以沒有人等待，也立刻有位置 但我們要離店約平日晚上七點的多的時候 等待區其實半滿了(生意好好@@) P1190683 醬料取用區 P1190692 P1190687 P1190689 醬料區裡有兩款比較特別的醬料 分別是胡麻南乳醬跟特製椒香辣醬 敢吃辣的可以照著他們建議的方式調製一下 莊先生說還挺特別的XDD P1190691 另外過程中想要加高湯或白開水 也都可以自行取用 菜單 P1190713 我覺得價格上挺平價的，連加點的都不貴 但是份量卻不少 整體來說是大推XDD 麻辣鴛鴦鍋(NT.150) P1190693 我們選擇的是麻辣鍋+龍骨鍋 在高雄很少看到鍋品有所謂龍骨鍋 但是鮮白厚實湯底我卻一直在台南吃過後懷念回高雄 P1190694 P1190695 送上桌的火鍋真的是滿滿一鍋 應該是近九分滿了 連料都很實在 重點是這樣只要150@@ 當然還有一盤肉品XDD 滷鴨血(NT.30) P1190696 P1190703 鴨血類在加價區是任兩樣50 所以認真算起來只要25 滷好的鴨血上桌的時候已經可以直接吃了， 帶一點點微辣，跟鹹度 已經是很適合下飯了 再丟入麻辣鍋裡當然也很適合 P1190717 龍骨鍋的湯頭真的是色白又濃厚 小潔很喜歡再加了點白開水的濃度，對我來說剛好適中 所以吃完後我挺懷念的 P1190719 這鍋辣湯，把愛吃辣的莊先生，麻到滿頭大汗 一邊吃一邊流汗，害我不禁大笑 可是卻碰也不敢碰 莊先生說，那不是辣，正確來說是麻，麻得很到底 也真的很對味 喜歡"麻"的感覺的人，千萬不能錯過XDD P1190711 這是趁隔壁走的時候拍的XDD 因為我一直覺得他的甕窯鍋十分特別 後來我有問一下服務人員 基本上如果點麻辣鍋就幾乎是甕窯鍋裝 但是非麻辣鍋就又大多不是 我們還有加點了科學麵，整體吃下來 是吃得很飽，因為湯頭味道我通通很喜歡 所以整體來說我大推XDD 有喜歡平價小鍋的可以去試試 -- 1+1=3 http://bluehart.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.116.11 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1396922614.A.2C4.html ※ bluehart0113:轉錄至看板 Kaohsiung 04/08 10:04

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