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Mar 21st 2014, 00:15, by blackmamba01

作者blackmamba01 (I'm back!!!)

看板Taoyuan

標題[食記] 好吃的高級烤鴨-彭園湘菜會館

時間Fri Mar 21 00:15:23 2014

餐廳名稱： 彭園湘菜館（桃園統領百貨10F） 消費時間： 2014年 / 03月 地址： 桃園縣桃園市中正路61號10樓 電話： (03) 338-3399 營業時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00 每人平均價位： 600 ~ 800元 可否刷卡： 可 有無包廂： 有 推薦菜色： 烤鴨三吃,棗泥鍋餅,蓮魚頭，絲瓜干貝，佛跳牆 建議閱讀圖文網誌： http://blog.xuite.net/sting1101130937/wretch/206388007 （無音樂） 如果您跟小弟一樣是很愛吃烤鴨的朋友，桃園就有 根本不需要跑到宜蘭去吃那貴到哭爸又少的地雷烤鴨 位於統領百貨上方的彭園湘菜館就有烤鴨三吃，好吃多了呢 很多東西經過商業部落客廣告後，就會變得很不真實 宜蘭某間貴到爆烤鴨經過渲染後，變得大家爭相朝聖 不過實際品嚐過後也不怎麼樣，而且還越來越貴份量越來越少 由於社團活動經常造訪位於新北市的彭園，桃園定位是餐宴會館 經過某次有人在這邊舉辦婚宴後，小弟就經常與家人在這邊聚餐 基本上桌菜少不了的冷盤，干貝魚翅湯品，大菜口味都相當不錯 不過有幾項菜色比較推薦 到新北市的彭園必點的是很多美味的『小菜』 桃園就比較少了，這是其中一道的小魚炒花生 有很多朋友喜歡的蝦鬆，以前在桃園，福利川菜做得很不錯 不過自從改變消費形態後就變得比較少去 另一家全盛時期有無懈可擊宮保田雞的湘園，沒想到也GG了 這道灑滿辣椒的鰱魚頭，實際尺寸非常驚人，而且非常美味 看來平凡無奇但卻是十分美味的干貝絲瓜 這道軟軟殼蟹就比較不對我們胃口了，所以之後去換成下面的排骨 接著就是今天的重點，烤鴨三吃，由專人在一旁片鴨再送上來 雖然我們造訪都是吃桌菜，不過彭園也有小桌，套餐，甚至旅有賣套餐券 烤鴨第一吃： 片好的烤鴨皮配上大蔥，甜麵醬與薄薄的麵餅 應該有人會說一千多的烤鴨三吃C/P值不如冷凍鴨的外賣烤鴨三吃 就跟拿去好市多買牛肉自己煎牛排來比館子的一樣，看需求與觀點吧 烤鴨第二吃： 炒鴨絲 由於與銀芽清炒會比較有鴨油的味道，所以後來我們也換了這道菜 換成用蔥蒜苗去炒的醬爆鴨肉，口味比較重，超級的下飯啊… 烤鴨第三吃： 鹹菜鴨肉湯 經典台菜，基本鹹菜的味提出來跟烤鴨肉的香氣結合在一起，很順 最後是到彭園時快比主菜還重要的甜點 第一道是烤甜粿（烤年糕），酥皮加上年糕的口感，令人意想不到喔 但是重點是這道： 棗泥鍋餅 彭園的甜點都做得十分有特色，尤其是這道，建議有機會要嚐嚐 我們也是過外帶，說真的唯一的缺點就是不便宜 順道入鏡的是生日時順帶帶去的桃園中崎布丁蛋糕，還是好吃 以及近期家樂福也開始販售的一款威士忌，1400多，但是很傻眼，不對味 友人送的，大有來頭隸屬LV同集團，但是小弟的評語是a片of屑（猜猜看） 由於小弟很喜歡吃烤鴨，彭園的烤鴨真的很不錯 說到烤鴨不得不提也是極端有名的龍都，聽說真的很不錯，找時間去朝聖 另外桃園以前還有很實吃的鴨肉邱，沒想到經歷過得獎換點反而卻是GG了 -- 網誌搬家了 : 分享 汽旅摩鐵.美食.遊記 http://blog.xuite.net/sting1101130937/wretch 記錄與抒發生活為主，當然一樣拒絕廣告 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.29.99

推 color345:所以烤鴨三吃總共多少錢阿?! 03/21 00:45

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