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Jan 19th 2014, 00:26, by HIKARU5

作者HIKARU5 (Yukikikiki)

看板Food

標題[食記] 台南 KADOYA喫茶・咖啡 老派的日式昭和風

時間Sun Jan 19 00:26:13 2014

餐廳名稱：KADOYA喫茶・咖啡 消費時間：2014.01 地址：台南市東區樹林街一段36號 電話：0980-859-953 營業時間：13：00～22：00（週六週日12：00營業，每週二公休） ====================================================================== 網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/40204345 ====================================================================== 光看幾張照片，可能會讓人以為這是家在日本的咖啡店 其實這家KADOYA喫茶就位在台南市！ 循著google map的位置來到樹林街，但標示似乎有點問題 要穿過鐵路後，再一路往前，才能抵達KADOYA喫茶 店主人將KADOYA打造成充滿日本昭和初期風格的洋式喫茶店 復古的深綠瓷磚、暗色的玻璃落地窗，甚至連個遮雨棚都帶著老派風格 像極了在京都巷弄角落的咖啡老店 連個招牌都充滿了懷舊味道 店內空間不大，中心是U型的吧台，搭著皮質的高腳座椅，十足的懷舊風格 店內的其他角落也充滿了老昭和味，真的給人仿佛置身日本的錯覺啊 甚至連蛋糕的介紹牌也都寫著日文 白天時，店內感覺十分明亮，冬天坐在窗邊，曬著暖陽感覺很舒適 夜幕低垂時，店內緩緩罩上一層夜色 總覺得晚上在這裡，很適合來杯小酒啊 KADOYA很完美的重現了日本昭和時期的咖啡店 甜點除了在店內享用外，也可以外帶 這天坐在這裡發呆時，還蠻多專程來外帶的客人說 這裡的甜點都是蛋奶素 我點了咖啡＋甜點$200的組合(超過補差額)後，還另外點了一個頗有人氣的可麗露 熱拿鐵咖啡搭配草莓蛋糕 $220 可麗露 $50 餐點裝在花邊銀盤上，襯著蕾絲墊的呈現方式也很有復古感 熱拿鐵裝在透明杯中，附上一個蛋白小點心 說實在也忘了這杯咖啡的滋味了，烤蛋白的脆甜滋味倒是還有點印象 可麗露的外層有點硬，用叉子很難分成兩半 最後是靠著蠻力分開它的XD 外皮雖然硬了些，但吃起來的甜脆滋味還是有的 內裡部分口感頗Q，越嚼越有甜味，還不錯吃 草莓蛋糕 用兩片較薄的海綿蛋糕，夾起新鮮草莓與鮮奶油 海綿蛋糕的口感是比較緊密紮實的，少了些蓬鬆柔軟的口感 不過這樣搭著口感輕柔的奶油，還不賴 適當的酸味加上不過度的甜，草莓奶油蛋糕也挺好吃 在這裡一坐就待到很晚，這一帶店家不多，往來的車輛也不多，很安靜 不過白天的客人較多，假日時常客滿的樣子 來這邊還是要小碰一下運氣的囉！ -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ███ yuki's Lazy Channel ███ ≡██http://haruhii.pixnet.net █≡ ████████████████▌ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.113.24

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