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Jan 3rd 2014, 00:47, by peko721

作者peko721 (PEKO)

看板Food

標題[食記] 捷運雙連站-開封包公府的私房麵(古早味)

時間Fri Jan 3 00:46:56 2014

餐廳名稱：開封包公府的私房麵 消費時間：2013年/12月 電話:02-2552-8853 地址:台北市雙連街43號 每人平均價位：50 ========================================================= 圖文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/40110457 ========================================================= 好呷不藏私大公開 PEKO是靜修女中畢業的，對雙連站的美食可說是再熟悉不過，但這間隱藏版的巷弄私房麵 可是從小可和凱棠口中得知的，一直想來，但一直沒機會，皇天不負苦心人，總算在2013 的最後一天讓PEKO一償宿願。 掛的高高的招牌在白天看來格外醒目 「開封包公府的私房麵」位於捷運雙連站二號出口右手邊直走到7-11的巷子裡，店面不太 起眼，就像住家附近的小麵攤一樣陽春。 點餐單簡單扼要，最吸引PEKO的便是肉麻麵。 肉麻麵(小) $50 說穿了肉麻麵就是肉醬+麻醬，然後加了小白菜以及蔥。 老闆娘說他們家的辣醬很厲害，特別幫PEKO加了一些。 將所有醬料跟麵條均勻拌妥後，光看就知道它很可口，大氣的醬料，讓手工家常麵看起來 頗為濕潤。 「開封包公府的私房麵」有提供細拉麵跟手工家常麵兩種麵條，PEKO向來喜歡有嚼勁的麵 條，所以就選了手工家常麵，麵條Q彈有嚼勁。 肉麻麵的鹹度適中，濃郁的麻醬以及香氣在口中散開，畫龍點睛的麻辣醬讓口感層次更加 豐富。 【板橋美食】必吃超人氣早餐。早午餐 懶人包總整理~讓你不採雷 http://peko721.pixnet.net/blog/post/38131273 -- PEKO の Simple Life 部落格-http://peko721.pixnet.net/blog 粉絲團-https://www.facebook.com/pekoblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.229.32.199

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