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Dec 5th 2013, 00:07, by luckyenter

作者luckyenter (熱死人的鬼地方)

看板Food

標題[食記] [台北] 君悅漂亮餐廳-世貿商務聚會好去處

時間Thu Dec 5 00:07:41 2013

[食記 - 中式] 君悅漂亮餐廳 - 世貿商務聚會的好朋友。 請享用圖文並茂網頁版： http://wp.me/p3Y6Tf-6e 。店內一隅。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/12/per011.jpg (上圖節錄自官網) 我因為工作的關係，參加完台北世貿展之後， 擇近選擇了君悅大飯店作為商務餐敘的會客地點， 我們一行人在君悅繞了兩圈後，決定了這間位在二樓的 - 漂亮餐廳。 這間真的頗詩情畫意的，從它的英文名字就可以感受到， PEARL LIANG，一顆帶起漣漪的珍珠 (不負責翻譯 XD) 聽說他們家的主廚是北京長安壹號的主廚，非常優秀。 -- 我們被帶到了位在最裡面的包廂中， 包廂大到約可以坐滿15個人左右，離長桌不遠處還有大沙發。 長桌上放滿了新鮮的鮮果，牆壁上掛滿了書法， 真的是走在文藝的尖端呢! 點餐的是我們重要的客戶，他非常阿莎力的把Menu蓋起來， 直接請漂亮餐廳的服務人員上幾道適合約15個人享用的餐點就好! 於是，我就開始期待了，揪~竟~會出現甚麼餐點捏... -- 。左起：明爐烤鴨 ($220)、醬滷宜蘭九孔鮑 ($120)、五香滷牛腱 ($220)。 http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/752278/575322/cgm1aa338d07a56486e98db9c2a9fed2d7f235.jpg 我真的愛慘這個前菜了! - 明爐烤鴨： 很明顯是現切的，它的油脂都噗噗噗的冒出來了， 我的眼前瞬間浮現了港式燒臘店掛在門口的鴨鴨，好香阿！ - 醬滷宜蘭九孔鮑： 九孔鮑也很軟嫩，有微微的海鮮湯汁在旁邊， 淡淡的鮮味，算是蠻新鮮的，不知道是不是一早從宜蘭釣上來的咧 (最好是XD) - 五香滷牛腱： 牛腱蠻嫩的，有滷包的味道， 不過至少不會卡牙我就心滿意足了~ 哈哈哈哈~ 常常在菜市場買到的牛腱都很愛卡牙，卡的我心慌意亂的 (嘆) -- 。清燉雞湯。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/12/img_5663.jpg 這道我沒有在Menu上看到， 應該是漂亮餐廳的塞虎知道我們偏愛清淡口味的料理， 湯汁非常的輕薄，一點油膩感都沒有， 雞肉也燉到時機剛剛好，一咬肉就滑下來了，挖尬意! -- 。冬粉炒鮮蝦。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/12/img_5664.jpg 這道也沒有在菜單上看到， 蝦子非常的大隻，但是沒有到真的很新鮮， 可以從煮熟蝦子的尾巴末端做判斷， 如果看到是像奪命剪刀腳那樣叉開來的，就是很新鮮的唷! 不過這隻尾巴就縮的跟含羞草一樣， 蝦肉也比較粉粉的，沒有很喜歡的說。 -- 。瑤柱蒸碗糕 ($150)。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/12/img_5665.jpg 這個碗糕我也超級推薦! 它的碗糕配上一些肉燥，乍看之下很像夜市裡的餐車， 殊不知一口下去整個就有蘿蔔泥打碎碎的甜味， 每一瓢挖下去的時候，都有湯汁冒出來， 十分宜人呢！ -- 。乾煎白帶魚 ($260)。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/12/img_5666.jpg 白帶魚的調味比較偏淡， 新鮮程度比較吃不出來。 -- 。豉油黃油雞 ($220)。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/12/img_5668.jpg 這隻油雞也超級香嫩可口的! 小小的一支輕輕一咬就又滑開了!! 而且調味的醬汁是用甜的醬油，一點都不死鹹， 讓我回想起之前在香港心心念念的道地烤雞....(流口水) -- 。Menu - 1。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/12/menu11.jpg 。Menu - 2。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/12/menu2.jpg 。Menu - 3。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/12/menu3.jpg 。Menu - 4。 http://yummytaiwan2013.files.wordpress.com/2013/12/menu4.jpg (以上菜單節錄自官網) -- 因為畢竟是商務聚餐，不敢太明目張膽的照相， 上菜的時候會很貼心的問我們有沒有時間上的限制， 如果有的話，他們會處理並有時會一次上兩道菜! 服務算是很貼心的呢。 最後的水果跟甜點就自動被我忽略啦!! 因為真的太飽了，最後看到食物就反胃了... 我發現他們家處理雞鴨類的料理都超級可口的， 海鮮類就偏向普通咧， 希望各位捧油也有機會一試囉! -- 漂亮餐廳 PEARL LIANG (台北君悅酒店) 。網址：http://www.grandhyatttaipei.com.tw/clubhyatt/Club_pearliang.htm 。地址：台北市信義區松壽路2號 (世貿/101捷運站3號出口步行約5分鐘) 。電話：(02) 2720-1230 。消費價位：$800-$1000/人 。營業時間：(午餐) 11:30–14:30、(晚餐) 18:00–21:30 -- YUMMY TAIWAN http://yummytaiwan2013.wordpress.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.71.26.110

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