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Nov 18th 2013, 11:24, by sillybaby

作者sillybaby (牛牛)

看板Food

標題[食記] 新竹。牛喀牛排♥新開幕平價牛排館*

時間Mon Nov 18 11:24:55 2013

餐廳名稱：新竹。牛喀牛排♥ 消費時間：2013年/11月17日 地址：新竹市中華路2段736號 電話：03-527-8969 營業時間：11:00-22:00 圖文網誌好讀版：http://milk52313.pixnet.net/blog/post/306341273 --------------------------------------------------------------------- 新竹又有新開幕的牛排館囉！開幕期間特價八折呢 [ 用餐日期：102-11-17 ] 這篇超快速的跟大家分享啦 因為開幕期間的優惠只到11/22而已 就趕快拼出文章來分享給你們 「牛喀牛排」位於國泰醫院附近，也在我家附近 所以在開幕之前就注意到啦 這間店的前身是真餃滑麵食館，記得只吃過一次就歇業了XD 這間不知道能不能撐久一點齁? 風格類似吼牛排 對面有特約停車場，還蠻方便的 店前面也有很多機車停車格 。候位區 吃飯尖峰時間是座無虛席的 就跟吼牛排一樣，排隊吧! 我們大概五點前來，是不用等待的 不過我想這樣的盛況，特價結束後會好多的 店門外有菜單供欣賞 等候的時間不妨先研究一下 。店內環境 比吼牛排的位置少一點 不過坐起來比較舒適一點，也很乾淨 。自助吧 沙拉區~ 湯品區~有玉米濃湯跟清湯 麵包~是小餐包 一旁有冰淇淋，不明牌子的(我沒仔細看啦) 喜客研磨咖啡~最下面的奶茶還不錯喝 爆米花~ 濃湯裡面有馬鈴薯喔，不過整體味道蠻淡的 餐包是鹹奶油口味的，但奶油不夠多，吃起來還蠻乾的 如果換作爆漿餐包或是香蒜麵包會更好... 。菜單 主餐價位從190-550元 另外還有超值的搭配供選擇 牛喀牛排 210元 (產地：紐澳) 選用的部位是沙朗，帶筋油花 表面積還蠻大的，但是比較薄一點 這是姐夫點的，七分熟 但是吃起來是嫩的 想必還是有加神奇的秘方啦 (大家心知肚明就好囉) 丁骨牛排 380元 (產地：紐澳) 丁骨是沙朗跟菲力的部位組合而成 吃起來比較多筋跟油花 也比較肥美一點 這款份量十足，男友吃完直呼超飽呀 雪花牛排 280元 ( 產地：美國 ) 取於牛肩胛部位 上面有霜降紋路，故名雪花牛 肉質也屬於比較柔軟的 這道是賢媽點的，我就不知道口感囉 精華嫩肩 250元 ( 產地：紐澳 ) 取自牛腰肉，應該是牛排最嫩的部位 整塊是瘦肉比較多的 好厚一小塊呀~ 賢爸說雙心蛋叫我趕快拍 巨星牛排 300元 ( 產地：紐澳 ) 取自牛背脊一帶 這款也是份量十足，前後厚度不均，越吃越厚呀 這次我是點七分熟，如果有下次應該點五分熟會比較好 反正都有加xxx啦，所以吃起來都蠻嫩的 但是七分熟有點過老了，吃起來稍稍費力一點 也容易越吃越乾 整體表現我是覺得優於吼牛排 雖然自助吧的部分也過於簡單，沒有什麼選擇性 但硬要比的話還是比較多一點 這間的價位也比較便宜 份量也比較實在 座位舒適度、用餐氣氛都比較好一些 希望這間可以幫忙分流一下吼牛排的人潮囉 偶爾想吃平價牛排的又多一間選擇啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.199.56

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