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【陳偉周/基隆報導】基隆市信一路上「昱帝嶺餐廳」,前天驚傳19人食物中毒,遭衛生局稽查後勒令停業,並要求將廚房環境及設備衛生改善才能恢復營業。今天下午5時許,衛生局人員前往複查,包括冰箱溫度設定管理、刀具砧板消毒、生魚片食材丟棄均全面改善,明天恢復營業。 昱帝嶺餐廳林姓經理表示:「平時食材品管很嚴謹!」對於食物中毒事件,當天前往病患家慰問給予3600元不等的壓驚紅包,也會付擔所有醫療費用,關於事後食品檢驗報告的法律責任,林經理表示會全面配合衛生局調查。
基隆市衛生局稽查「昱帝嶺餐廳」廚房。翻攝畫面
基隆市衛生局稽查「昱帝嶺餐廳」生魚片專區。翻攝畫面
「昱帝嶺餐廳」昨遭勒令停業。陳偉周攝
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