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國內黑心食品連環爆,目前雖只查出違法添加、標示不實,尚無法確定是否對人體健康造成危害。但諷刺的是,近年來幾次重大食案事件,衛生官員處理模式幾乎雷同,首先宣示安撫人心,接著擴大稽查、啟動專案,最後要求業者自清,張貼安全標示,這次更只要求業者切結。讓網友反諷戲稱:「總算進步了」。
外界常批評政府「口號治國」,在處理重大食安事件時,更是如此。例如之前的塑化劑事件,政府就提出「安心內閣從安心食品做起」; 美牛瘦肉精事件則喊出「堅持強制標示、保障民眾安全」。到最近剛爆發的食用油混油摻假事件,衛福部長邱文達更慷慨激昂地說要「向黑心食品宣戰」。但小老百姓不禁要問:「只光靠宣示,有用嗎?」
從三聚氰胺、塑化劑、毒澱粉到黑心油,國內重大食安事件頻傳,食品違法添加問題連環爆,衛生官員卻只有制式反應和宣示,反而讓「向黑心食品宣戰」,聽起格外刺耳且可笑。更可笑的是,每次政府這套「標準作業模式」一走完,要不了多久,就會又有新的食安風暴發生。
台灣每隔一段時間就出現重大食安事件。為了安撫民心,不同餐廳、攤商牆上,貼上愈來愈多的安全標示,一張張「本店使用美國牛肉」、「本產品絕對不含塑化劑」、「本產品保證不含順丁烯二酸」標示,但再多的安全標示,黑心食品地雷仍一個個引爆,幾乎生活中常見的食物、飲料幾乎都中槍。
但民眾心中不禁要問:下一項黑心食品是哪一項,國內食品安全,是否真的有重拾信心的D day呢?
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