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Sep 12th 2013, 08:12, by permio1

作者permio1 (囧男孩)

看板Kaohsiung

標題[食記] Silver.99 銀贊義式餐廳(早午餐)

時間Thu Sep 12 08:12:31 2013

店家名稱：Silver.99 銀贊義式餐廳 店家地址：高雄市新興區新田路99號 店家電話：(07)261-1399 營業時間：AM9:00~PM3:00 \ PM5:30~PM10:00 (週一店休、遇國定假日正常營業。) 附屬：有無線網路、兒童座椅 -------------------------------------------------------- 網誌圖文版 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16938490 (無音樂) -------------------------------------------------------- 假日來到新崛江附近的 " Silver.99 銀贊義式餐廳 " 在門外玻璃牆上看見有 早午餐 Brunch ! 這是我們 喜歡享用的早餐風格～不管是 美式、義式、歐式 都喜歡，就趁這一早還沒很多人時汽車也好停車就入內來用餐。 銀贊義式餐廳的門面從外觀上看起來很大間 ! 用了三間店面，以白色、咖啡色作簡約大方的設計 大玻璃窗上打這"早午餐"與"迷你披薩+啤酒"的優惠 最近正夯的黃色小鴨，也悄悄地現影在餐廳中。 進走銀贊內在裝潢上讓人感覺很時尚高雅 但價位蠻平宜近人高貴不貴 !。 店家製作的Pizza窯是義大利進口的 ! 別看他這樣小小不大這可是要價不斐呢～ 店家牆上也貼了整柱的照片，看來是跟客人朋友的合照留影。 店內除了有 WIFI外 也有雜誌區可以觀看～ 坐定位開始點餐 早午餐的 MENU。。。 店家用圖片還有文字敘述食材有哪些 讓我們看了一目了然馬上就知道自己想吃什麼 ! 點餐單上除了剛剛的餐點外下方有飲料。 看了MENU後我們點了 O煙燻鮭魚蔬果蛋 O培根菠菜班尼迪克蛋 O瑪黑兄弟百年茶(壺)-英式伯爵茶 O拿鐵咖啡 煙燻鮭魚蔬果蛋（229元） 以橄欖油炒出的綜合菌菇，口感清爽，帶皮的金黃 脆薯外酥內軟，六、七分熟的太陽蛋，蛋黃切開像 流沙般展開，還可以沾著麵包吃，麵包塗著些許奶 油與美奶滋，但不減它的嚼勁，沒想到非常對味， 滿滿的煙燻鮭魚加上法式蜂蜜芥末醬，口味濃郁又 散發出芥末香氣，吃了也不膩，颱風剛過，蔬果正 貴，但還是給了不少新鮮牛蕃茄與美生菜，整個誠意十足。 培根菠菜班尼迪克蛋（219元）： 五分熟的水波蛋一次就給了二顆，加上菠菜與瑪芬 堡整個份量很夠，還附有杏仁片與葡萄干，多了堅 果類的補充來源，最令人驚艷的是店家自製的荷蘭 醬，蛋黃與奶油綜合在一起，乳化度很夠，又加了 檸檬汁，使蛋黃與檸檬汁多了點香酸的層次，這荷 蘭醬的表現遠勝於Michino Diner的荷蘭醬。 瑪黑兄弟百年茶(壺)-英式伯爵茶：( +40元升級飲料 ) 創立於1854年的Mariage Freres，可以說是法國茶 的百年經典代表，以清淡的大吉嶺茶為基底加上佛 手柑的香氣，茶味濃郁又回甘，且一點都不澀。 拿鐵咖啡：( +40元升級飲料 ) 淺焙的咖啡加上一半份量的鮮奶，喝起來很順口沁涼。 整體吃完感覺份量剛剛好不會過少與過多， 且以我來說還可以飽足到下午，用餐時間店家 也沒有設限可以靜靜享受以及使用無線上網， 帶小朋友來也適合有兒童座椅店家也提供了 烤麵包給小泡菜食用算真的不錯 ! 有得我心...。 註 : 另外店家也有2F的空間，可以提供多人聚餐 還有一間高時尚奢華的用餐小房 ! 求婚好點 ! ( 需低消 ) (2F圖片在 Silver.99 銀贊義式餐廳 (情人節)內 ) -------------------------------------------------------- 相關連結 : Silver.99 銀贊義式餐廳 (情人節) http://www.wretch.cc/blog/permio1/16906320 -------------------------------------------------------- ★左豪★ 攝影&旅遊&美食 : http://www.wretch.cc/blog/permio1 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.116.167

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