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Feb 24th 2015, 21:59, by waitingangel

作者waitingangel (小仙)

看板ChungLi

標題[食記] 桃園中壢 米多甜洋果子 鄉村風幸福下午茶

時間Tue Feb 24 21:59:25 2015

雖然米多甜洋果子最有名的是蛋糕捲 但我對於奶油在嘴裡炸開的感覺很害怕 所以去點了其它款的冷藏甜點 在鄉村風的環境下用餐很舒適呢!食記跟大家分享 圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/265407133 ========以下純文字======== 大馬路上的米多甜洋果子，透著粉嫩色調的外觀散發甜蜜的感覺 門口的花花草草不難看出米多甜洋果子的濃濃歐式鄉村風格 柔和的燈光讓整間店瀰漫著溫馨浪漫的氛圍，原木用餐桌椅很舒適 米多甜洋果子沒有MENU，需自行到蛋糕櫃挑選甜點(只收現金) 每天限量製作的法式甜點沒了就沒了，所以有鎖定想要吃的蛋糕可要早點到阿 櫃檯後方牆面則是飲品項目 櫃台對面的方桌上也有非冷藏蛋糕與手工餅乾可以選購 還有英式三層下午茶套餐，但不能挑想要的甜點所以放棄 其實米多甜洋果子最有名的是日本純生鮮奶油製作的蛋糕捲和九州 但我對於奶油會在嘴裡爆炸開來的蛋糕捲完全沒轍，所以一樣放棄 點好蛋糕後往二樓走去，平常日人也很多，好險有二樓可以舒緩一直上門的客人 二樓依舊是莊園風，每個角落都有小驚喜，還有不少cosplay會利用這些場景拍照呢 廁所在室外中庭，用餐空間寬敞，品嚐甜點感覺悠閒又自在 餐具需要自取喔！ 我的下午茶上桌囉！ 老闆江佩芳本身是甜點控，還特別到日本東京藍帶學校短期進修 店裡有聘甜點師，但設計和選材還是老闆親力親為 製作過程不添加任何香精與乳化劑，堅持用最好的食材 像法國無鹽奶油、由農場直送的土雞蛋、日本進口麵粉等，也不使用人工色素 看來對於品質是有用心在把關 飲料都沒有加糖 熱北海道焦糖奶茶(85元) 冰拿鐵咖啡(85元) 酸檸檬(100元)圓滾滾的外型切開很豐富 包裹著檸檬慕斯、覆盆子果醬、杏仁蛋糕與奶油霜餡，酸味比甜味多一些 吉布斯特(110元)看起來就像布丁一樣 下層的塔皮內有奶油餡和蘋果丁，上層的慕斯燒還有一片脆皮焦糖 看似平凡卻帶著驚喜，上層的軟綿加上下層的水果咬感，很好吃喔 乳酪塔(45元) 用舌頭潤一下就化開的乳酪塔帶點鹹香，綿密到無法兩口解決 雙層巧克力(90元) 上層的慕斯與下層的海綿蛋糕都是帶點苦的巧克力 每一口都紮實的無法狼吞虎嚥，醇厚的巧克力香應該很少有人會討厭吧！ 酥脆派(90元) 餅皮酥脆可口，內餡的奶油順口不生膩 層層派皮多了麥香，是我最喜歡的一款甜點 這裡的甜點個頭不小，獨自吃完會滿撐的，可以跟朋友分食也能吃到較多口味 經過五款甜點洗禮，下次應該有勇氣嘗試人氣商品蛋糕捲了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.172.13 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1424786368.A.B87.html

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