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搶情人節商機　業者逆勢推「單人」套餐　限定巧克力拉麵

Feb 13th 2015, 07:27, by service.nownews@gmail.com (nownews)

記者許家禎／台北報導

西洋情人節明（14）日登場，各家餐飲業者各出奇招，但情人節商機還有哪些玩法？有拉麵業者推出情人節限定口味「巧克力味增拉麵」，當味噌拉麵遇上牛奶巧克力，沒有想像中的違和感，反而還意外合拍！另外，也有連鎖咖啡業者針對「落單」的民眾，推出「情人節單人套餐」，比利時鬆餅搭配摩卡要讓單身的人也能過好節！

味增拉麵加巧克力是什麼滋味？原來是麵屋武藏拉麵業者在情人節推出的限定口味！業者表示，此次合作的巧克力是來自LOTTE樂天製菓，雙方跨界結合第一次是在2014年，首度推出的「樂天巧克力味增拉麵」引起拉麵粉絲們的爭相嚐鮮，而今年二度合作號稱將研發出驚艷視覺與味覺的「濃情可可味噌拉/沾麵」。

業者表示，此次限定口味的特製肉醬，是以濃醇豚骨湯為基底，加入Ghana牛奶巧克力、紅白味噌、藍起司調配而成的。業者建議，吃的時候先吃上頭的巧克力棒與新鮮草莓開開胃，再將馬鈴薯南瓜泥拌入麵與湯中一起食用。吃來有著味噌豚骨湯頭的鹹香、巧克力的苦甜、草莓的酸，巧妙詮釋出愛情中甜酸苦鹹各種微妙心境。

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