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Nov 16th 2014, 00:37, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 高雄左營區．寬來順豆漿

時間Sun Nov 16 00:37:25 2014

餐廳名稱：寬來順 消費時間：2014年/11月 地址：高雄市左營區中華一路5-14號 電話：07-5830408 營業時間：05:00~12:00 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/81588872 難得有機會到高雄品嚐早點，一時不知做何抉擇。發現手邊情報 以左營區的寬來順被推薦的項目最多，決定到此嚐鮮。 　　平日上午九點多，原以為該錯開了用餐人潮，店前卻仍是眾多顧 客，莫非大家都如我般難得請了假不用上班？ 　　這裡沒有點單，是直接臨櫃點餐後結帳自端盤找座位。望著價目 表猶豫超久，索性各種口味的餅類全要了一個。 燒餅酸菜蛋　30元　鮮肉包　10元　熱豆漿　15元 　　燒餅為帶嚼勁而非酥脆風格，喜好度看個人。酸菜可選辣與不辣 ，可吃辣者強烈建議選辣的，吃來十分夠勁。酸菜的鹹甘帶辣，佐著 嫩口的雞蛋和帶厚度麵香的燒餅，令人回味。 　　鮮肉包約比掌心略小，皮薄帶咬勁，肉餡夠味帶汁，若還嫌不足 ，店家的蔥花醬油會是你的好搭檔。 　　忘了詢問豆漿甜度，正常甜一般人應可接受，對不嗜甜的我則稍 過。豆漿濃度不錯，若點的是無糖版本就好了。 綠豆餅/芋泥餅/紅豆餅/芝麻餅/蘿蔔絲餅/肉餅　12元/個 　　餅類有兩種，一種是類似燒餅的長扁型，一種是類似蛋黃酥的圓 球型，個人比較偏好後者，而以上這五種皆為圓球型。圓球型的餅皮 較薄酥，不會奪去內餡的風采，正合自己這種偏好內餡的人。 　　綠豆、芋泥和紅豆三者相似，餡泥皆濃郁迷人。芝麻餅就沒有前 三者的飽滿效果，口感上較為單薄。蘿蔔絲溼潤度夠，只是味道淡了 點。肉餅的內餡比肉包調味不明顯，或許是怕蓋過了餅皮的存在。 甜燒餅/鹹蔥餅　12元/個 　　這兩種為長扁型餅身，底層是厚度十足帶嚼勁的餅皮，戲份太強 讓內餡幾無角色，這部份較不符個人喜好。甜餅的甘味還能體會，鹹 蔥餅的鹹味及蔥香都有點薄弱。 油條裹糖　15元 　　價目表上並無此項，純粹收到情報而點，原來就是切塊油條灑上 糖份。油條走嚼勁而非酥脆風（這裡的餐點好像多半如此），加上白 糖粉後，頗有台式炸甜甜圈的氣質。 　　在寬來順用餐最有趣的體驗，莫過於只要一有客人離桌，立刻湧 上小群麻雀享受遺留在餐桌上的美味，甚至大膽地直接停佇碗緣向內 啄食，畫面甚是可愛，也難怪這裡的麻雀，身型似乎都不太苗條了。 延伸閱讀： 高雄左營區．S'MORE SUGAR PASTRY http://blog.yam.com/larle/article/76589019 高雄左營區．大宅門干鍋鴨頭 http://blog.yam.com/larle/article/76568286 高雄瑞豐夜市小吃集 http://blog.yam.com/larle/article/38248781 高雄．瑞豐夜市小吃集錦part2 http://blog.yam.com/larle/article/57322083 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.84.227 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1416069449.A.795.html ※ 編輯: larle (112.104.84.227), 11/16/2014 00:37:42

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