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味全拒釋乳源 想買的鮮乳 缺貨買不到
Oct 14th 2014, 07:11

農委會急邀產業協調

劣油風暴、食安疑慮，全台抵制頂新、味全產品，超市乳品架上大多剩下味全林鳳營相關產品，其他品項則多已賣完。
記者陳正興／攝影
頂新集團油品風暴擴大，消費者全面抵制頂新旗下的味全林鳳營鮮乳，導致林鳳營鮮乳滯銷，其他品牌鮮乳則是大缺貨。為了讓市面上有充足的鮮乳可喝，農委會今天下午邀集鮮乳產業團體開會，協調味全在不更動合約下，將一部分酪農生產的生乳釋出，交給其他業者代工出售。

台灣酪農去年生產35.8萬公噸生乳，其中味全收購34.9%、統一30.3%、光泉19.1%、佳格4.9%，其他廠牌合計占約11%；台灣有12萬頭乳牛、酪農戶554戶，與味全林鳳營鮮乳簽約供應生乳的有168戶。

農委會畜牧處副處長朱慶誠表示，酪農都是和乳品加工廠長期簽約，目前味全簽約的酪農仍持續供應生乳，但現在消費者全面抵制林鳳營鮮乳，造成短暫供需失調，因此邀集乳品公會、酪農協會、製乳大廠及中央畜產會協商調貨。

據了解，對農委會出面協調，味全非常抗拒，擔心乳源一旦釋出，讓他牌鮮乳搶了市占率後，生乳就再也調不回來；但目前一般飲品、咖啡業務用鮮乳需求量極大卻嚴重缺貨，加上消費者全面抵制林鳳營鮮乳，農委會表示，不可能放任供需失衡。

請不要傷及無辜酪農

中華民國酪農協會理事長洪長進表示，酪農戶都和乳品工廠簽有長期合約，如果因為消費者抵制，味全片面停止收購生乳，就是違約，酪農協會一定會尋求協助，保障酪農權益。他更說，抵制聲浪愈來愈大，希望不要傷害到無辜酪農；若味全沒有積極應變作為，未來乳業市場恐將會重新洗牌。

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