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Sep 28th 2014, 18:30, by wlsherica

作者wlsherica (文字工作者)

看板Food

標題[食記] 日本東京 木村家

時間Sun Sep 28 18:30:05 2014

餐廳名稱：木村屋。總本店 消費時間：201405 地址：東京都中央区銀座4-5-7 電話：03-3561-0091（代） 營業時間：10:00～21:00 http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/106781162 在離開銀座GUCCI Cafe之後，沿路經過了一家人氣超旺的麵包店 「木村屋。總本店」 木村屋他創立於1869明治2年... 掐指一算居然也一百四十五年的光陰....(震) 基於好奇心態也就跟著人群走進去(緊握荷包畢竟這裡是銀座= =) 店鋪不大，人擠人的相當可怕.... 從他熱賣商品，感覺是紅豆麵包的外型XD 每個安穩的包裝好放在架上等待客人青睞(現在是演哪一台) 季節限定販售商品會獨立在一區，像現在九月份是南瓜口味獨賣 日本不論吃的用的基本上都包裝精美 包裝紙像是不用錢一樣你懂我的！ 不想要買包裝過後的也可以跟櫃台購買剛出爐的麵包 而俺立刻將會說日文的朋友推出去...XD掏錢了~ 百年麵包店耶，不吃一下會後悔吧(觀光客心態XD) 木村屋追求的是這句話「いつもかわらない美味しさ」 當然它不是只有類似紅豆麵包這樣的口味... 還有許多西式一點的麵包，例如可頌、培根麵包、熱狗麵包等鹹口味 每一種都讓人垂涎三尺 (剛剛不是才吃過GUCCI Cafe高檔價廉的提拉米蘇嗎= =) 俺真奇妙...外出旅行時胃口隨時大開，工作時倒是自動關閉... 大家最想看到的價格！店鋪內一目了然，這裡是銀座嘛... 麵包尺寸比女孩手掌小一些約台幣40-50元 你說貴嗎？ 蝦覺得難得出來一趟還可以巧遇百年紅豆麵包店 吃一兩個荷包應該不會淌血 最後很拘謹的買了三種口味：栗子、紅豆、奶油 喔這奶油麵包的餡料怎麼這麼誇張= =..根本就是2:1餡料勝 招牌紅豆口味，就剖面來看~紅豆餡料飽滿紮實 帶一點甜度，比一般台灣吃到的台式紅豆麵包甜一點！ 但是紅豆餡很綿密帶著少許紅豆顆粒，好吃！ 麵包本體鬆軟有點嚼勁，真要我挑剔大概就是太小了~ 一手可以掌握的下午茶 栗子口味相當好認，外表帶點粗糙的穀粒、還黏著半顆栗子果實 栗子的魅力真的很難讓人招架...特別是這種烘培產品~ 只要標榜栗子...(通常也卡貴)，很難不手滑 木村屋的栗子麵包，栗子比較乾一點，但是香氣濃郁 就甜度來說，紅豆反而甜一些，都值得嘗試！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.38.175 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411900208.A.7B1.html

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