作者phoennivia ( )
看板Food
標題[食記] 新竹 Aunt Stella's 下午茶 (SOGO新竹店)
時間Thu Aug 7 18:52:52 2014
餐廳名稱：Aunt Stella's 消費時間：2014年/8月 地址：新竹市東區民族路2號1樓 電話：(03) 623-5005 營業時間：週日~週四11:00~21:30，週五~週六及例假日前一天11:00~22:00 每人平均價位：300元起 可否刷卡：可 官網：
http://www.auntstella.com/ blogger圖文版 新竹餐廳 – [新竹市][西式料理] Aunt Stella’s 詩特莉下午茶 (SOGO百貨) http://phoennivia.blogspot.tw/2014/08/aunt-stellas-sogo.html 突然，就是好想要吃草莓鬆餅。 早就過了草莓的季節，但卻興起了想要吃草莓的念頭， 在腦袋中搜尋著有賣草莓鬆餅的店家，突然想起了詩特莉， 這家早已放在口袋名單中許久，卻從未造訪的店家。 Aunt Stella’s主打的是手工餅乾和蛋糕， 除了甜食之外，部份分店也有義大利麵、鹹派、帕尼尼等鹹食供應， 今天來到的就是亦有供應鹹食的詩特莉新竹SOGO店。 位在新竹火車站前太平洋SOGO一樓的詩特莉， 開放式設計與原木質感裝潢透著暖暖氣息， 就像詩特莉阿姨想要藉由手工餅乾傳達的手心溫度一樣。 在開放式的空間中，隨處可以見到食物的照片， 彷彿可以聞到剛出爐香氣的法國麵包與披薩， 鮮豔的紅椒、蕃茄、櫻桃與胡蘿蔔，構築出賞心悅目的食物圖像。 而木架子上的玻璃罐中裝載著一片片的手工餅乾， 光看就好像可以聞到那滿溢的餅乾香氣， 光是店裡的布置，便已經讓人包圍在暖暖的食物香氛中。 翻開菜單，是讓人垂涎三尺的食物圖片， 光是翻著菜單，便已教人耐不住餓。 原以為詩特莉是家甜食店，但它的鹹食品項出乎意料地多， 有小鐵鍋、義大利麵、飯類、帕里尼、三明治及鹹派， 點用鹹食主餐可再加價升級為套餐，套餐可分A、B兩種， 套餐A（加180元）可再享湯品或沙拉＋飲料＋蛋糕或冰淇淋， 套餐B（加130元）可再享湯品或沙拉＋飲料， 比起單點的價格，升級套餐算是相當划算的選擇。 甜食類則是有煎餅、鬆餅、各式蛋糕與手工餅乾， 即使是晚餐時間，也一樣可以享用這些甜點喔~ 升級套餐A的我們選擇了
主廚推薦每日湯品（單點120元）， 今日湯是撒上茴香點綴著義式蔬菜蛤蜊清湯。 小啜一口，清湯中的番茄酸味便在口中蔓延開來， 湯匙一咬是滿滿的蛤蜊肉與青豆， 咀嚼的湯中的配料，蛤蜊肉緊實而有彈性，青豆飽滿而味濃， 特別的是這些食材都還保留了滿滿的自然原味， 沒有被番茄與洋蔥的酸味所掩蓋。 主菜
莎莎醬嫩雞佐酸奶小鐵鍋（單點270元）一上桌就香氣逼人！ 番茄與莎莎醬特有的香料氣味瞬間佔滿了我們的嗅覺。 隨盤附上的是兩小片烤至微焦的麵包，就和嫩雞一起享用吧！ 舀了一些嫩雞餡料放在烤得酥脆的麵包片上， 被莎莎醬包裹而顯得橘紅的配料有雞肉、馬鈴薯、培根及玉米， 一口咬下，這麵包有點過於有嚼勁了些， 上頭的餡料早已入喉，口中卻還不停地咀嚼麵包， 配上軟法或帕里尼的滋味可能會好些吧~ 莎莎醬嫩雞上還有些融化的金黃起司， 不過入口怎麼也比不上莎莎醬那股特有的香氣與辣味搶眼， 倒是主角嫩雞在這道菜中有點隱形了， 馬鈴薯與培根的口感與滋味相比之下要突出得多。 切開撒上茴香的太陽蛋雖沒有蛋汁流出， 但吃來軟彈又帶了些口感，也恰好能中和一些莎莎醬的辣味。 吃完主菜，就是最期待的
新鮮草莓佐野莓淋醬鬆餅（單點195元）囉~ 一抹鮮奶油、兩球冰淇淋、三顆草莓與四片鬆餅， 雖然是飯後甜點，但是份量足以當正餐了~ 撒上點點白色糖霜的鬆餅吃來是偏麵包的紮實口感， 鬆餅外皮烤得香而薄脆，密實的紋理吃來相當有飽足感。 鮮奶油有著香甜的奶味，不過質地有些偏鬆散， 讓一向不太敢吃鮮奶油和軟軟東西的我有些卻步。 新鮮草莓無意外地偏酸，沒辦法~ 現在就不是草莓季呀~ 不過甜味就由草莓冰淇淋與草莓淋醬補上吧！ 初初吃來是酸中帶甜、甜中帶酸的滋味，但有點越吃越甜， 就份量與口味而言，兩個人分食會比較剛好喔~ 而飲料選擇的是
熱帶鮮果茶（單點180元）， 裡面有蘋果、草莓、檸檬及鳳梨，茶味與水果味都挺濃郁的， 甜度低的微酸口感正好可以解解用餐後的甜膩。 甜點則是
森林藍莓派佐香草冰淇淋（單點120元）， 微溫的藍莓派用料將當紮實，外層是泡芙外皮混合麵包的酥脆感， 內裡則是滿滿的藍莓餡料，吃來有點偏甜，不過藍莓餡真的超級多！ 香草冰淇淋在藍莓派的強勢當場後，完全淪為配角… 聽說詩特莉的帕里尼與鹹派也不錯，下次再來試試吧~ 延伸閱讀： 新竹餐廳 -- [新竹市][西式料理] 阿朗基咖啡 Aranzi Cafe (新竹店)＊下午茶
http://phoennivia.blogspot.tw/2014/06/aranzi-cafe.html 新竹餐廳 -- [新竹市][日式料理] 元定食（巨城店）＊新竹巨城大遠百
http://phoennivia.blogspot.tw/2014/05/blog-post_27.html --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.211.161 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407408775.A.AAC.htmlThis entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
留言列表
留言列表
