|
|
明天起生產的蔬果汁、乳品、米粉等食品，必須遵循新規定，標示要如實，只有100%才能稱作「純」，否則將重罰，上午民眾在賣場選購乳製品。
記者侯永全／攝影 |
食品標示新制明天上路，記者走訪大賣場，絕大部分乳製品、果蔬汁等產品都已配合規定，然大部分米粉仍維持現狀，標示不清。新制造成米粉業者大反彈，批評太陽餅沒太陽、牛舌餅也沒牛舌，為何專挑米粉下手，擔心新規定會斷送米粉業者生路。
食藥署：出口食品不限制
食藥署副署長姜郁美表示，為了讓消費者瞭解新制，食藥署將於明天展開全國聯合稽查。至於相關食品若出口到國外是否也要按照新規定標示或改名，新姜郁美表示，食藥署只管境內製造及販售的食品，國內廠商出口食品不在規範之內，但必須符合當地國家的相關規定。
針對米粉業者的反彈，姜郁美指出，早從去年公告、預告時，就已多次邀相關業者開會，當時業者並沒有反對標示新規定，沒想到實施前夕才突然大動作，要求食藥署暫緩。她強調，新制明天會如期上路，不可能因部分業者反彈作罷。
賣場牛奶、果蔬汁 多已改包裝
事實上，已有不少廠商陸續更換外包裝字樣。不少消費者就表示，以前很少注意牛乳、果蔬汁含量，最近仔細看標示含量，才知道有些乳品的乳含量低到不可思議，自己好像是冤大頭。
姜郁美指出，下一波食品標示修改對象為基改食品及過敏食品等兩大部分，前者預計在兩年後實施，後者明年7月1日起，只要成分含有蝦、蟹、芒果、牛奶、花生、蛋等成分，都需在外包裝上詳實標示。
下一波對象是基改、過敏食品
姜郁美強調，三大類食品必須純度百分之百，才能在食品包裝上宣稱純果汁、純鮮奶、純米粉等，違規者將重罰。食品及食品添加物未依規定完整標示，將罰新台幣3萬到300萬元，如標示不實，明明不純卻標示純，則將面臨4萬到400萬元罰鍰。
【記者李樹人/台北報導】
食品包裝新制從7月1日上路，新制在米粉食品引發爭議，尤其知名的老牌新竹米粉，因為新制必須改名，引發業者不小反彈。食藥署強調，只有米含量百分之百的產品才能標示「純米粉」、「米粉」等字樣，含50%以上者需稱「調合米粉」，米含量則50%以下者則需稱「炊粉」，方便消費者選擇。
食品藥物管理署副署長姜郁美說明，乳品部分將分為乳飲品、乳粉兩大類，含百分之百成分才能稱為「鮮奶」、「保久乳」、「乳粉」。含乳量超過50%則需標示「調味乳」、「保久調味乳」、「調製乳粉」等字樣。
果蔬汁則分為三等級，不管是還原果汁或標榜鮮搾果汁，都必須遵循規定。以柳橙汁為例，必須是百分之百純果汁，才能稱為「純」柳橙汁。只含10%以上果蔬汁產品，必須標示原汁含有率，且不得寫上「果蔬汁」。使用兩種或兩種以上原汁，需依含量多寡順序標示，可稱為「綜合果汁」。
至於完全不含果蔬汁，只是添加色素、香精等食品添加物的相關飲品，只能標示「風味」、「口味」或註明「無果蔬汁」等字樣，供消費者選購參考。
This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
《點我看大圖》 / 資料來源：食藥署 整理：李樹人" >
留言列表
留言列表
